Koláčky s marmeládou a mákem

Kacenka996 Kuchařka: Kacenka996

Moučníky , Drobné pečivo 0 názorů

Suroviny

Těsto :
500 g hladké mouky
2 lžičky cukru
250 ml mléka
1 kostka droždí
1 žloutky
80 ml rostlinného oleje
špetka soli
1 vejce
Náplň:
marmeláda
120 g mletého máku
100 ml mléka
6 lžic cukru
plátky mandlí
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z vlážného mléka, cukru, trocha mouky a kostky droždí necháme vzejít kvásek.
    Do mísy nasypeme mouku, přidáme olej, žloutek, špetku soli. Přimícháme také kvásek a zpracujeme těsto. Pod suchou utěrkou a na teplem místě necháme kynout.

  2. Mezitím, než nám těsto vykyne, nalijeme do hrnce mléko, přisypeme mák, cukr a za stálého míchání přivedeme k varu, než se mák s mlékem pěkně spojí.

  3. Když těsto vykyne, uděláme z něj cca 40 kuliček, do kterých uprostřed uděláme ďůlek (stačí prstama). Do některých naplníme mák, do některých marmeládu, okolo pomažeme vejcem a dáme péct na pečící papír. Já pekla na 200°C cca 15 minut, záleží na troubě. Po upečení můžeme pocukrovat nebo na makové koláčky dát na ozdobu mandle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koláčky s marmeládou a mákem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo