Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly

Eja57 Kuchařka: Eja57

Doba přípravy: 15 minut Ryby 5 názorů

Suroviny

uzený losos - filet, viz druhé foto
zralé mango
voňavé české jablko
trochu rukoly
citronová šťáva
olivový olej
sůl, pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablko odjadřincujeme a nakrájíme na drobné kostičky, přidáme rukolu, vše zakápneme olivovým olejem a citronovou šťávou. Vše necháme v misce jen chviličku odležet.

  2. Mango oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Rozložíme na talíř, přidáme jablko s rukolou a navrch na plátečky rozebraný filet z uzeného lososa. Nad talířem se projdeme s mlýnkem na pepř a špetkou soli.

  3. Podáváme hned, nenecháváme odležet - s kouskem bagetky třeba i opečené nebo jen tak...

Poznámka

Zdroj - můj recept na Labužníku včetně foto. Poměr surovin dle možností a chuti - vidět na fotografii. Teď v době adventních setkání by se mohl hodit....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Uzený losos s mangem a salátkem z jablka a rukoly

  • Eja57 Eja57(autorka receptu)

    casino: "vlastenecké" jablko:-D tam není jako "vata", ale plní tam svoji chuťovou funkci - a právě proto jsem to tak napsala, a i je vidět na druhé fotce - prostě červeňoučké voňavé jablíčko...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Dělala jsem salát z uzeného pstruha a jablek a byl moc dobrý. Tohle bude taky mňam :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Z termínu snoubení chutí mívám zimomriavky, ale tady by to sedlo jak poklice na hrnec:yes:
    Pryskyřičná chuť manga s touto rybkou, to celé podtržené pikantní rukolou :yes: a EVOO a citronu jen symbolicky...
    No a to vlastenecké "voňavé české jablko" tam vidím spíše jako vatu navíc, že aby se jeden vyfutroval, aniž by se zruinoval... :-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(autorka receptu)

    maris: Děkuji:-K

    Odpovědět

  • maris maris

    Moc pěkná kombinace, chutnalo by mi:-8:yes:

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít