Rychlá špeková polévka

casino Kuchař: casino

Doba přípravy: 30 minut 4 porce Polévky 8 názorů

Suroviny

50 g špeku
velká cibule
1/2 KL kmínu
mletý pepř
sůl (nebo vegeta)
1 KL mouky nebo záklechtka (obojí možno vynechat)
1 litr vody
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci popustíme pokrájený špek, přihodíme pokrájenou cibuli a smažíme dosklovita až dohněda.
    Přihodíme kmín, zaprášíme moukou, krátce smažíme, zalijeme vodou a povaříme.

  2. Rozmixujeme (tyčovým mixerem máme-li jaký) nebo propasírujeme a můžeme zavařit vejce, těstoviny, noky, brambory, nebo podávat s krutonky - nejlépe chlebovými, nebo s topinkou, třeba i s topinkou se sýrem zapečenou v troubě či pod grilem

Poznámka

U nás v poledne musí být políffka i kdyby to měla být jenom osolená mastná teplá voda s česnekem.

V lednici bylo jak po sarančatech, ale špek je u nás vždycky, bo jak zpívá Pavel Dobeš: "...že jak něni špeku, tak něsu vykony,"

Ve stresu, v časovém presu, vzniklo toto a je to kupodivu i jedlé.

Zdroj: až po uvaření jsem cosi podobného našel na netu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rychlá špeková polévka

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    casino: :-) Naopak, ja ďakujem, už som na tú polievku aj zabudla, pripomenuli ste mi ju. Ja na rozdiel od pani casinovej kmín milujem, pchám ho všade, kde sa dá. :-D:-D

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Casino:.Dialog. Nechce se mi vařit políffku,:-(( no ale políffka být musí, já mám na ni chuť!!!!:-//

    Odpovědět

  • casino casino(autor receptu)

    Koukám, že se tu vylíhla úvodní fotečka:yes:
    tejaja: Děkuji:-K
    Podobné polévce bez špeku se u nás říká KMÍNOVÁ. Paní casinová kmínu nefandí, tak jsem musel strpět konstatování "Špeková??? Dyť je tam kmííín!"
    Chleba z komentářů jsem drze zakomponoval do receptu. Děkuji :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    magdalenka: :yes::yes: máš pravdu, občas aj u nás bol ten chlieb. Buď do taniera, alebo sa len zakusoval. Téééda, to bolo už dávno. :-D:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    tejaja: alebo len oschlejší krajec chleba na dno taniera...na to som už aj zabudla...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    magdalenka: :yes: Niekedy sme dávali vajíčko a niekedy opražené krutonky.;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    tejaja:aj u nás to bola tiež zapražená polievka...s rozšľahaným vajcom.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    :-) U nás doma bol jediným človekom, kto musel mať polievku, otecko. A tak ako u casina, zachraňovala to polievka, ktorá bola presne taká ako táto, ale bez slaniny. Takže sme ju nemixovali. Volali sme ju zapražená polievka. :-) Keď som čítala tento recept, tak mi to pripomenulo časy dávno minulé a urobila som ju. Tentokrát podľa receptu so slaninkou. :yes:Raz za čas polievka nezabije ani mňa.;-) Tá slaninka tam urobila samozrejme svoje. :yes:;-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo