Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Name: Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Těstíčko:; 120 g sýru Niva; 100 ml smetany ke šlehání; 2 vejce; hladká mouka dle potřeby; Dále:; 500 g kuřecích řízků; sůl; pepř mletý; hladká mouka na obalení; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3

Těstíčko:

120 g 120 g sýru Niva

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

2 2 vejce

hladká mouka dle potřeby

Dále:

500 g 500 g kuřecích řízků

sůl

pepř mletý

hladká mouka na obalení

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 059 kJ / 1 448 kcal
Bílkoviny	162,26 g
Tuky	86,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	2,90 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce. Krok 2: Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou. Krok 3: Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce.
Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou.
Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Kuřecí medailonky v těstíčku z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka

Medailonky v těstíčku z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Náhodný recept

Tvarohová bábovka (vláčná)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ziikii 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 8 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 10 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 11 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 14 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 1. 4. 2020 18:13

Eja57:

Eja57 1. 4. 2020 17:38

HA! Já jsem zkoumala, co to tam leží v receptu vedle šťouchaných brambor s medvědím česnekem - no toto

recepty73 přidal nové fotografie! 1. 4. 2020 16:16

Další fotka

Přečtěte si

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 11×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 78×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 58 minutami

Keftedes

luckos před 1 hodinou

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 1 hodinou

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 2 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Jardam před 3 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

[email protected] před 4 hodinami

Ořechová buchta

Klarinet před 4 hodinami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 4 hodinami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 4 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Ondra34 před 5 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí medailonky v těstíčku

Suroviny:
sýr niva, smetana ke šlehání, vejce, mouka hladká, řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej

Naposledy jste si prohlédli

Ořechovo jablečný srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Guláš trošku jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sermon

Brambory zapečené se zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MilosaVerca 65 min

Míchaná vajíčka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 15 min

Bramborový salát s řapíkatým celerem a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mattahaj 45 min

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla