Pomalu pečená krůtí stehna

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2 krůtí spodní stehna s kůží (800 g s kostí)

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

mletý kmín

trocha trocha mořské soli

čerstvý tymián

voda

Špenát:

1 1 jarní cibulka

100 g 100 g baby špenátových lístků

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

1 1 ředkvička

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 393 kJ / 333 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	28 mg
Sodík	676 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	1,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody. Krok 2: Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky. Krok 3: Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody.
Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky.
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Pomalu pečená husí stehna s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 310 min

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová

Pomalu pečená stehna s lepenicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 220 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Bůček pečený v sáčku a pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 165 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Krůtí maso

Bylinky
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Náhodný recept

Mátová omáčka k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se zakysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Křehký koláč s rebarborou

Přidáno před 3 hodinami

Jarní salát s chřestem a jahodami

Přidáno před 4 hodinami

Pizza z cottage a vajec (bez mouky)

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené vepřové řízky se slaninou a cibulí

Přidáno před 5 hodinami

Mrkvové šátečky s rebarborou a jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

chillator 30. 3. 2026 19:17

A kde v tom receptu je to "pomalu"?

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 23. 5. 2020 14:16

Přečtěte si

Není čokoláda jako čokoláda: naučte se číst složení a nenechte se napálit obalem

Perfektní vepřové frikasé se žampiony jako z luxusní restaurace: Nebojte se názvu a připravte si vynikající oběd

Jiřina Bohdalová má skvělý recept na zelňačku: Najdete v ní klobásu, uzené i houby

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 83×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tyhle karbanátky s jarní cibulkou chutnají jako od babičky: Příprava je snadná, navíc nezruinují vaši peněženku

Tajemství křupavých zeleninových hranolků: Díky správnému postupu se batátové, mrkvové i cuketové vždy povedou

Jak udělat pomazánku na obložené chlebíčky z vařených brambor. Zdobení už je na vás Hodnocení 90×

Jak udělat pomazánku na obložené chlebíčky z vařených brambor. Zdobení už je na vás

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečené třepané brambory

Kratule před 35 minutami

Voňavá krkovice

Janet.P před 1 hodinou

Zeleninová polévka krémová

Kajkajak před 1 hodinou

Dietní cuketa

Harym před 3 hodinami

Brambory po židovsku

VlastaM před 4 hodinami

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Hanka004 před 5 hodinami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Panova před 5 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

zdenek.otrusina před 6 hodinami

Nejlepší nadýchané muffiny Videorecept

Jablkový koláč s pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katyvypl 60 min

Vařený sýr z tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikklik 20 min

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 100 min

Rychlá mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

palkova.lenka 20 min

Pomalu pečená krůtí stehna

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno