Pomalu pečená krůtí stehna

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

2 krůtí spodní stehna s kůží (800 g s kostí)

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

mletý kmín

trocha trocha mořské soli

čerstvý tymián

voda

Špenát:

1 1 jarní cibulka

100 g 100 g baby špenátových lístků

2 dkg 2 dkg chalupářské slaniny

1 1 ředkvička

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 393 kJ / 333 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	34,00 g
Vláknina	2,20 g
Cholesterol	28 mg
Sodík	676 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	1,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody. Krok 2: Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky. Krok 3: Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru a na ně přidáme ještě trochu tymiánu, podlijeme hrnkem vody.
Přikryjeme pekáč a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Asi po hodině můžeme maso podlít výpekem a přilít trochu vody a nechám maso dopéct do růžova/doměkka. Podávala jsem se špenátem a bezlepkovými bramborovými knedlíky.
Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, ředkvičku na tenké půlměsíčky a spolu se špenátem v kastrolu osmažíme na jemně nakrájené slanině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Pomalu pečená husí stehna s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 310 min

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová

Pomalu pečená stehna s lepenicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 220 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Bůček pečený v sáčku a pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 165 min

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Krůtí maso

Bylinky
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pomalu pečená krůtí stehna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3W9

Náhodný recept

Panenka s fíky ve švestkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka ze zbytku vepřové pečeně

Přidáno před 8 hodinami

Zapečená rajčata s mozarellou

Přidáno před 9 hodinami

Nadýchané jogurtové vafle

Přidáno před 10 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Přidáno před 11 hodinami

Quiche z čedarového těsta s lososem

Přidáno před 13 hodinami

Jemná drůbeží sekaná se smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

chillator 30. 3. 2026 19:17

A kde v tom receptu je to "pomalu"?

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 23. 5. 2020 14:16

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketové rolky s kuřecím masem: Vypadají skvěle, nejsou nudné a chuť je dokonalá

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Pomazánka na obložené chlebíčky z vařených brambor: Jednoduchý základ krásně ozdobte Hodnocení 17×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí chléb se sušeným droždím

Gita1969 před 3 hodinami

Vepřová játra na slanině

vladhn před 4 hodinami

Gratinovaná cuketa s brambory Videorecept

Gratinovaná cuketa s brambory

misula29 před 4 hodinami

Lehký maďarský guláš

Jan Nemec před 6 hodinami

Hruškový kompot

brtna před 8 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

kobra0007 před 8 hodinami

Kuřecí prsa na pórku

stano666 před 10 hodinami

Brambory v zelenině

stano666 před 10 hodinami

Červená čočka s klobásou

stano666 před 10 hodinami

Čočková polévka s uzeninou

stano666 před 10 hodinami

Suroviny:
slanina, kmín mletý, sůl mořská, tymián čerstvý, voda, cibulka jarní, listy špenátové mražené, slanina, ředkvičky

Pomalu pečená krůtí stehna

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno