Rajčatový salát s majolkou/jogurtem a krevetami
Suroviny 8 porcí
- 1 kg rajčat
- 3 jarní cibulky
- 250 g kabanosu
- 6 vajíček
- 200 g koktejlových krevet
- sůl, pepř
- 250 ml Majolky®
- 125 ml bílého jogurtu bez laktózy
- citron
Postup přípravy receptu
Nejdříve propláchneme krevety pod tekoucí vodou. Následně vaříme ve vroucí vodě po dobu 5 minut. Necháme vychladnout a pokapeme šťávou z citronu.
Nakrájíme rajčata a kabanos na poloviční plátky, zatím dáme uvařit vajíčka natvrdo. Dále nakrájíme cibulku. Po uvaření vajíček a oloupání je nakrájíme na plátky.
A začneme vše postupně dávat na sebe do mísy, nejdřív dáme vrstvu rajčat, na to cibulku, vajíčka, kabanos a krevetky. Osolíme, opepříme a zase další vrstva a stále opakovat, dokud mísa není skoro plná.
Zalijeme majolkou a bílým jogurtem a dáme do lednice, ve které to necháme 2 hodiny. Znovu vyndáme mísu, vše uvnitř pořádně promícháme a necháme zase chladit. Nejlepší je jíst ho druhý den.
Poznámka od kuchařky
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rajčatový salát s majolkou/jogurtem a krevetami
-
Jurgen.k: No já ty obyčejné točeňáky nekupuju, ale docela se mi osvědčil Točený šunkový salám od MP Krásno, stojí okolo 150,-Kč za kilo a je v něm opravdu hodně kousků masa (šunky) a je dobře ochucený. Na složení jsem se nikdy nedívala (k točeňáku žádnou cedulku nedostanete
), ale chutná mi. Takže když se nedostanu k "mému" řezníkovi-soukromníkovi, tak kupuji tento. Možná kdyby jste se po něm poptal, a vyzkoušel ho...
To jen tak na okraj, nic vám nenutím. Mějte se hezky a zdravím! 
-
MamlajdaD: Zdravím ;) a děkuji za tak obsáhlí komentář ... Ano je to tak dobrý ,,točenák,, opravdu je síla sehnat, já mám vyzkoušeno že je dobrý z Globusu a nebo v Kaufu ale vždy jen od pultového prodeje, to co se balí do tich obalů je opravdu nic moc :D . Ale vím, že někdo tam ten točenák nedává, ale i klasické buřty který jim chutnají, takže tady ty možnosti jsou různé a co jak má rád ;).
Co se týká poměru majonézy, to je na každém, mě se to osvědčilo namíchat s bílím jogurtem a je to fajn ;).
Tak snad aspoň trošku jsem pomohl a přeji hezký den ;
-
Jurgen.k: Ráda bych se zeptala, kde a jaký točený salám kupujete, prostě zda máte zdroj kvalitního točeňáku, protože mně přiadá, že se ty točeňáky, prodávané v současné době se nedají jist.
Jinak kromě velkého množství majonézy by ten salát nebyl špatný, někdo tu majonézu může mít ve větším množství rád, ale to už by si mohl každý upravit podle svého.
Recept nehaním, ale nedalo mi to, takže se snad dozvím něco o tom točeňáku. Nebo by možná receptu prospělo použití jiné uzneniny. Zdravím!
