Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Pečený amur na másle je jednoduché a velmi chutné rybí jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Ryba ochucená česnekem, kmínem a voňavým medvědím česnekem se při pečení krásně rozvoní a díky máslu zůstane šťavnatá. Skvěle chutná podávaná s bramborami nebo lehkou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Rybu nakrájíme na 2,5 cm široké podkovy.
Krok 2: Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a mletým pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C na horkovzduch.
Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme plátek másla.
Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Rybu často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 28. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Moje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Nejnovější recepty
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 47 minutami
Kotlety pečené v alobalu
Přidáno před 2 hodinami
Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem
Přidáno před 14 hodinami
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 17 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 20 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s kousky čokolády
Fitulka před 54 minutami
Uzená zelňačka
Fitulka před 55 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
MiaRafaelo. před 4 hodinami
Maminčin vajíčkový salát
Sahula před 11 hodinami
Rychlý vajíčkový salát
Sahula před 11 hodinami
Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
lucyjezdikova před 12 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Martina431 před 14 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
halva.ct před 14 hodinami
Pomalá kachna
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
amur,
šťáva citronová,
kmín drcený,
česnek mědvědí,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (8)
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso.