Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Pečený amur na másle je jednoduché a velmi chutné rybí jídlo, které zvládne připravit i začátečník. Ryba ochucená česnekem, kmínem a voňavým medvědím česnekem se při pečení krásně rozvoní a díky máslu zůstane šťavnatá. Skvěle chutná podávaná s bramborami nebo lehkou přílohou.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme a osušíme. Rybu nakrájíme na 2,5 cm široké podkovy.
Krok 2: Porce ryby pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
Krok 3: Rybu jemně osolíme, potřeme česnekem jemně rozetřeným se solí a mletým pepřem. Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 230 °C na horkovzduch.
Krok 5: Do pekáčku vymazaného máslem narovnáme podkovy, na každou dáme plátek másla.
Krok 6: Teplotu snížíme na 210 °C a pečeme mírně dozlatova. Rybu často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo hranolky.
Zveřejněno 28. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Moje poznámka
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z75v
Nejnovější recepty
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 5 minutami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 1 hodinou
Makovo-tvarohový řez s rybízem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka s opečenou slaninou a cibulí
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Miskynek před 15 minutami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 18 minutami
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Milumar před 23 minutami
Zapečené brambory s gothajem, vařeným vejcem, sýrem a smetanou
Milumar před 24 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
On2r3j před 34 minutami
Bagety s plným bříškem
sixtus před 44 minutami
Cikánské kuře
Slavista62 před 4 hodinami
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 8 hodinami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 12 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 14 hodinami
Suroviny:
amur,
šťáva citronová,
kmín drcený,
česnek mědvědí,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
máslo
Komentáře (8)
Děkuji za recept. Věřím, že se k této rybě v budoucnu ještě vrátím, je to velmi jemné a lahodné rybí maso.