Kuřecí kapsa se šunkou a Nivou s brambory - z parního hrnce

Postup přípravy

1. Špalíček Nivy důkladně zabalíme do šunky, aby pak sýr nevytékal. Do kuřecího prsíčka uděláme nejlépe vykosťovacím nožem dlouhý otvor a vložíme balíček. Povrch masa lehce osolíme a zabalíme do kousku potravinářské fólie. Konce důkladně zatočíme.
2. Vložíme do parního hrnce, po cca 15 minutách varu přidáme nakrájené a lehce osolené brambory. Vaříme ještě zhruba 15-20 minut.
3. Po uvaření maso vyjmeme na talíř, odstraníme fólii a šikmým řezem překrojíme. Na talíři zůstane i masová šťáva. Přidáme brambory, které posypeme čerstvou pažitkou, a kdo může, tak třeba přidá i plátek másla. Jídlo doplníme zeleninou nebo nějakým zeleninovým salátem.