Sekaná jako "hambáč"

Name: Sekaná jako "hambáč"
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: silnější plátky sekané; plátky oblíbeného sýra; housky; zelenina syrová (hlavně rajčata, cibuli, listy salátu apod.); zelenina nakládaná (hlavně sladkokyselé okurky, zelný salát - měla jsem křenový); Na pomazání housky:; hořčice nebo kečup či tatarka nebo jejich směs

Hodnocení receptu je 4,1 (7×)

MamlajdaD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

silnější plátky plátky sekané

plátky plátky oblíbeného sýra

housky

zelenina syrová (hlavně rajčata, cibuli, listy salátu apod.)

zelenina nakládaná (hlavně sladkokyselé okurky, zelný salát - měla jsem křenový)

Na pomazání housky:

hořčice nebo kečup či tatarka nebo jejich směs

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Množství surovin se řídí počtem strávníků. Nachystáme všechny suroviny, hlavně pokrájíme rajčata, okurky, cibuli a případně ostatní suroviny na plátky, připravíme si všechny potřebné věci k ruce. Krok 2: Opečeme silnější plátek sekané. Stejně opečeme i řezné plochy housky, které pomažeme zvolenou ingrediencí nebo i jejich směsí a vrstvíme jako hamburger nebo se sýrem upravíme jako cheeseburger. Plnit můžeme i obyčejné housky nebo kaiserky. Krok 3: Zásadou je dát na pomazanou housku nejdřív maso (tedy sekanou, kterou případně podložíme listem salátu, aby moc nenasákla spodní část housky a nerozjela se). Dál vrstvíme podle chuti a obsahu ledničky, nechte pracovat fantazii.

Množství surovin se řídí počtem strávníků. Nachystáme všechny suroviny, hlavně pokrájíme rajčata, okurky, cibuli a případně ostatní suroviny na plátky, připravíme si všechny potřebné věci k ruce.
Opečeme silnější plátek sekané. Stejně opečeme i řezné plochy housky, které pomažeme zvolenou ingrediencí nebo i jejich směsí a vrstvíme jako hamburger nebo se sýrem upravíme jako cheeseburger. Plnit můžeme i obyčejné housky nebo kaiserky.
Zásadou je dát na pomazanou housku nejdřív maso (tedy sekanou, kterou případně podložíme listem salátu, aby moc nenasákla spodní část housky a nerozjela se). Dál vrstvíme podle chuti a obsahu ledničky, nechte pracovat fantazii.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 11. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Někdo tenhle „recept“ odsoudí, ale je to jenom nápad, jak změnit chuť a vzhled zbytku sekané na zajímavé jídlo (hlavně asi pro mládež a pro pány, ale ani dámy snad nepohrdnou).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sekaná jako "hambáč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rz2L

Můj domácí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Plněné housky na hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikizeros 10 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

krejcikovaalena 75 min

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 70 min

Labužnická sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dooga 15 min

Hořčicová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Vepřovka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 110 min

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Polévka srbská čorba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD

Zobrazit více

Studená kuchyně
Sendviče

Svačina
Večeře
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Zelenina
Okurky
Česká kuchyně
Běžný den
Rajčata
Slané chutě

Moje poznámka

Sekaná jako "hambáč"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rz2L

Náhodný recept

Panenka v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 5 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 5 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 5 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 6 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD 9. 11. 2020 12:12

Všem vám moc děkuji za milé ohlasy, jsem za ně moc ráda!

Dajda: SilviaD: JanaHl: Ivana Ch: Recept jsem původně myslela na využití domácí sekané k večeři. Ale ta na fotce je kupovaná a výborná. Mám tady ve městě oblíbená dvě řeznictví, do jednoho chodím pro špekáčky, gothaj, tlačenku a pod., a do druhého chodím sporadicky (je hodně z ruky), ale tam dělají také řadu výtečných věcí, mimo jiné i několik druhů skvělé sekané. Je to renomované řeznictví (kromě lepšího zboží mají i trochu "lepší" ceny

) Asi mám šťěstí, že mám takový výběr! Děvčata, moc vám ještě jednou děkuji za vaše kladné reakce!

Ivana Ch 9. 11. 2020 11:30

Dělávám podobně, hlavně když byl ještě můj muž, Pepča darebák o to moc nestojí

SilviaD 9. 11. 2020 09:47

Tiež sme si takúto dobrotu doma robievali

ale momentálne kúpiť dobrú sekanú je skorej zázrak. Dávnejšie piekli u nás sekanú na družstve vo výrobni. Predávali ju koľkokrát ešte horúcu. To bolo niečo tak dobré.

Dajda 9. 11. 2020 08:58

MamlajdaD. Proč by to měl někdo odsuzovat - v Bavorsku vám pravou bavorskou sekanou naservírují taky do housky a je to náramná dobrota.

Křupavá teplá houstička a výtečná sekaná, ale nepředstavujte si tu bavorskou prodávanou v našich supermarketech, pro tuhle musíte zajít do pořádného německé masny!

JanaHl 9. 11. 2020 08:42

Super

Přesně tohle jsem dělávala klukům taky a setkalo se to s nadšením. Obyč housky, sekaná, nebo lanšmít, když byl ještě jedlý, kečup, tatarka a k tomu cokoli, co bylo zrovna doma.