Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou
Suroviny
- 400 g listového těsta
- 2 -3 hrušky
- 150 g plísňového sýra (Niva)
- hrst vlašských ořechů
- 200 ml smetany ke šlehání
- naložené brusinky
- 1 vejce na potření těsta
Postup přípravy receptu
Hrušky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Nivu nakrájíme na malé kostičky.
Těsto rozválíme a vykrájíme z něho kolečka o průměru cca 10 cm. Na půlku každého kolečka rozložíme kousky sýra, hrušek a ořechy. Přehneme je, pevně stiskneme a můžeme přimáčknout okraje vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby na 200°. Po deseti minutách stáhneme na 180° a upečeme dozlatova.
Vychlazenou šlehačku vyšleháme a smícháme s brusinkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou
-
maris: Díky za odpověď. Asi si to brzy upeču, nivu miluji, tak mi to láká!
-
MamlajdaD: myslím, že z kompotu by to určitě šlo, jen by se musely hrušky nechat důkladně okapat. Ořechy jsem měla jen nalámané na větší kousky - ony většinou tak byly, celých půlek v nich moc nebylo
Děkuju -
maris: Tento recept mne zaujal a líbí se mi.
Můžu se zeptat, jestli by to šlo i z hruškového kompotu? A ty vlašáky - necháváš celé půlky a čtvrtky, nebo trochu posekané? Zdravím!
