Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou

Suroviny

400 g listového těsta
2 -3 hrušky
150 g plísňového sýra (Niva)
hrst vlašských ořechů
200 ml smetany ke šlehání
naložené brusinky
1 vejce na potření těsta

Postup přípravy receptu

  1. Hrušky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Nivu nakrájíme na malé kostičky.

  2. Těsto rozválíme a vykrájíme z něho kolečka o průměru cca 10 cm. Na půlku každého kolečka rozložíme kousky sýra, hrušek a ořechy. Přehneme je, pevně stiskneme a můžeme přimáčknout okraje vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do vyhřáté trouby na 200°. Po deseti minutách stáhneme na 180° a upečeme dozlatova.

  3. Vychlazenou šlehačku vyšleháme a smícháme s brusinkami.

Komentáře k receptu Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou

  • MamlajdaD MamlajdaD

    maris: Díky za odpověď. Asi si to brzy upeču, nivu miluji, tak mi to láká! :-D:-K<3:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    MamlajdaD: myslím, že z kompotu by to určitě šlo, jen by se musely hrušky nechat důkladně okapat. Ořechy jsem měla jen nalámané na větší kousky - ony většinou tak byly, celých půlek v nich moc nebylo:-) Děkuju:-K

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    maris: Tento recept mne zaujal a líbí se mi. :yes: Můžu se zeptat, jestli by to šlo i z hruškového kompotu? A ty vlašáky - necháváš celé půlky a čtvrtky, nebo trochu posekané? Zdravím! :-K:-K:-K

    Odpovědět