Provensálský chléb s česnekem
Suroviny
- 350 g hladké mouky
- 150 g pšeničné chlebové mouky
- 300-350 ml vody
- 20 g kvasnic
- 1 pl cukru
- 2 kl soli
- 2 pl provensálského koření
- 4-5 stroužků česneku nakrájené na plátky
- 100 ml olivového oleje
Postup přípravy receptu
Do mísy nasypeme mouky uděláme důlek do něj dáme kvasnice. Posypeme cukrem a zalijeme dvěma lžícemi teplé vody a necháme vzejít kvásek.
Pak přidáme olej, koření, sůl a česnek.
Vypracujeme hladké těsto, zaprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout.
Vykynuté těsto prohněteme rozdělíme na půl a vytvoříme dva bochníčky.
Ještě necháme vykynout, potřeme olivovým olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 25minut.
Po upečení necháme na mřížce vychladnout.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Provensálský chléb s česnekem
-
Pomohla jsem si pekárnou a povedl se
Je lehký,nadýchaný a voňavý 
Určitě zase někdy zopakuji 
-
ivulinka:Je to velice jednoduchý recept.
Tak s chutí do toho a těším se na fotečku. Dá se udělat i jako veka, kůrka není tvrdá. -
ivulinka:
ty, ty, že by sis na něco netroufla
nevěřím
já za krásný a voňavý chlebík připisuji další bodík -
Tobě ho ráda pochválím, já si na něj snad nikdy netroufnu.
-
Moc hezký chlebík
+7 -
Nofrono, chlebík je pěkný a tu chuť si dovedu představit
Dávám 6.bod -
přidávám 5. bodík,jen jsem jako blázen koukala na poslední větu: "Po upečení necháme na mřížce vykynout." než mi došlo, že tam patří vychladnout
Jinak se mi recept moc líbí, chléb musí být voňavý a křehoučký..ještě nikdy jsem žádný nedělala Máte můj obdiv.
