Provensálský chléb s česnekem
Provensálskými bylinkami a česnekem provoněný chléb je ideální jako příloha k masovým pokrmům. Ideální bude si tento čerstvý chléb dopřát například ke grilování, šťavnatému steaku nebo jako přílohu k francouzské cibulačce.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 369 kJ / 2 956 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,19 g |
| Tuky | 107,58 g |
| Vláknina | 26,26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,44 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 421,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek a do něj dáme kvasnice. Posypeme cukrem, zalijeme dvěma lžícemi teplé vody a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Než vzejde kvásek, oloupeme česnek a nakrájíme jej na plátky.
Krok 3: Pak přidáme olej, koření, sůl a česnek.
Krok 4: Vypracujeme hladké těsto, zaprášíme moukou a necháme na teplém místě asi hodinu vykynout. Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Krok 5: Připravíme plech, vyložený papírem na pečení.
Krok 6: Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na půl, vytvoříme dva bochníčky a necháme ještě asi 15 minut vykynout na plechu.
Krok 7: Než těsto vykyne, přehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 8: Před pečením potřeme bochníčky olivovým olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200 °C asi 25 minut.
Krok 9: Po upečení necháme na mřížce vychladnout.
Zveřejněno 3. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Provensálský chléb s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AAr3
Moje poznámka
Provensálský chléb s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AAr3
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 9 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 1 hodinou
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 2 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 2 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 4 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 5 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 6 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 6 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 6 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 10 hodinami
Tématické fráze:
provensálský chléb,
provensálský chleba,
cesnekovo cibulový chléb,
cesnekovi chleba,
chleba s cesnekem,
česnekový chléb recept,
peceny chleba s cesnekem,
recept na cesnekovy chleba,
chleb s cesnekem,
chleb s provensalskym koreni,
chkeb s cesnekem,
cesnecka do chlebu,
recept chleba s cesnekem,
chleba s cesnekem v troube,
provensálské koření recepty
Suroviny:
mouka hladká,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
kvasnice,
cukr krupice,
sůl,
koření provensálské,
česnek,
olej olivový
Komentáře (12)
já za krásný a voňavý chlebík připisuji další bodík