Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba s omáčkou z medvědího česneku

Name: Ryba s omáčkou z medvědího česneku
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 300 g filetů z ryb (použila jsem sumečka afrického); 2 hrsti medvědího česneku; 1 dl bílého vína nebo citronová šťáva z 1 citronu; 200 ml smetany; 1 lžička másla; olej; hladká mouka; mletá paprika; pepř; sůl

tejaja

1 názor

Doba přípravy 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

25 min (25 min tepelná úprava)

26. 3. 2021 09:36

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 581 kJ / 617 kcal
Bílkoviny	59,86 g
Tuky	30,06 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	272 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	10,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme nahrubo nakrájaný medvedí cesnak.
Zalejeme vínom alebo citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a 5 minút povaríme.
Potom medvedí cesnak rozmixujeme.
Prilejeme smotanu a ešte chvíľu povaríme, kým omáčka trocha nezhustne. Necháme v nej rozpustiť maslo a premiešame.
Rybu obalíme v zmesi hladkej múky a papriky a z oboch strán opečieme na oleji.
Rybu podávame s omáčkou a zemiakmi alebo zemiakovou kašou.