Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 230 kJ / 294 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,43 g |
Tuky | 21,39 g |
Vláknina | 10,55 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 90 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 19,09 g |
Postup přípravy
Na 2 PL oleje zpěníme cibuli, přisypeme mrkev. Když mrkev zezlátne, přidáme lisovaný česnek. Až zavoní, podlijeme konzervou sekaných rajčat a 1,5 l vody nebo zeleninového vývaru. Okořeníme bazalkou, solí, pepřem, tymiánem. 5 minut povaříme, přidáme cuketu, lilek. Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou a lahůdkovou cibulkou. Promícháme. Krok 3: Pokud přidáme do polévky sterilovanou kukuřici a těstoviny, jako já, patří polévka do skupiny Kytičky + zelenina. Když kukuřici a těstoviny vynecháme nebo použijeme zelený hrášek, můžeme ji jíst ve Zvířatech a pak si můžeme dovolit ji vytunit i strouhaným parmezánem. Krok 4: Minestrone není žádná věda. Vařily ji italské hospodyně z toho, co jim rostlo na zahrádce, stejně jako to dělaly naše babičky. Jen těm na jihu rostlo na záhonku holt něco jiného než těm našim.
Zveřejněno 1. 4. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Moje poznámka
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J0Q9
Nejnovější recepty
Sýrové papriky
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené houby se zeleninou
Přidáno před 22 hodinami
Salsiccia s křenem a hořčicemi
Přidáno 6. 8. 2025 06:20:00
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno 6. 8. 2025 06:02:49
Lehká cuketová polévka
Přidáno 6. 8. 2025 06:00:03
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno 5. 8. 2025 17:17:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami
hanacka před 1 hodinou
Švestková čokoláda
sulckax612 před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dalida před 13 hodinami
Brynzovníky
Jan Nemec před 14 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
TondaJ před 16 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
olca1983 před 16 hodinami
Zemlbába - žemlovka
capramo před 17 hodinami
Rajská polévka s rýží
Kajkajak před 18 hodinami
Jihočeská kulajda
Martina 2552 před 18 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
cismondan.p@gmail.com před 18 hodinami
Suroviny:
lilek,
sůl,
pepř,
česnek,
koření na grilovanou zeleninu,
olej olivový,
cibule,
mrkev,
cuketa,
rajče sekané,
česnek,
cibulka lahůdková,
olej olivový,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
petrželka zelená
Komentáře (1)