Pho Ga podle mě

1. Příprava je poměrně rychlá.
   Maso umyju a nakrájím na menší kusy, které ještě budu krájet po uvaření, a vložím je do vroucí osolené a opepřené vody na cca 10 minut. Ale kontrolujte si to, dle sebe.
2. Pak uvařím nudle do měkka, propláchnu studenou vodou, aby se nudle k sobě nepřilepily.
   Vývar ohřeju v hrnci.
3. Uvařené maso nakrájím na malé nudličky, papriku na nudličky a jarní cibulku na kolečka, zelenou nať na nudličky.
4. Servíruji tak, že do hlubokého talíře dám nudle a postupně přidám ostatní suroviny. Nakonec zaliju vývarem, zakápnu sójovkou a můžu podávat.

Zveřejněno 18. 5. 2021