Hokaido polévka

Name: Hokaido polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 dýně Hokaido; 2 cibule; 3 bobkové listy; 200 ml smetany ke vaření 12%; zeleninový vývar; olivový olej; špetka muškátového oříšku; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

Hanniel

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hokaido polévka, Hokaido polévka — Hokaido polévka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1 1 dýně Hokaido

2 2 cibule

3 3 bobkové listy

200 ml 200 ml smetany ke vaření 12%

zeleninový vývar

olivový olej

špetka špetka muškátového oříšku

sůl a pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 336 kJ / 319 kcal
Bílkoviny	7,56 g
Tuky	22,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	20,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky.
Do hrnce dáme olivový olej a na něm cibule osmažíme dozlatova. Krok 2: Když se cibule smaží, tak připravíme dýni.
Dýní pořádně opláchněte. Odkrojíme konce a vydlabeme semínka s dužinou.
Po vydlabání ji nakrájíme na kostky. Krok 3: Nakrájenou dýni přidáme k cibulím a opečeme trošku do měkka. Jakmile bude dýně opečená, přidáme bobkový list, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme 30 min vařit doměkka. Krok 4: Až bude dýně měkká, vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme do husté kaše a dochutíme podle potřeby soli, pepřem, oříškem. Krok 5: Po dochucení přidáme smetanu na vaření. Pořádně promícháme, necháme ještě chvilku ohřát na plameni a můžeme podávat s opečenými krutonky.

Cibule oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky.
Do hrnce dáme olivový olej a na něm cibule osmažíme dozlatova.
Když se cibule smaží, tak připravíme dýni.
Dýní pořádně opláchněte. Odkrojíme konce a vydlabeme semínka s dužinou.
Po vydlabání ji nakrájíme na kostky.
Nejlepší recepty na zpracování dýně hokkaido. Jak jednoduše připravit oblíbenou dýni
Nakrájenou dýni přidáme k cibulím a opečeme trošku do měkka. Jakmile bude dýně opečená, přidáme bobkový list, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme 30 min vařit doměkka.
Až bude dýně měkká, vyndáme bobkový list a polévku rozmixujeme do husté kaše a dochutíme podle potřeby soli, pepřem, oříškem.
Po dochucení přidáme smetanu na vaření. Pořádně promícháme, necháme ještě chvilku ohřát na plameni a můžeme podávat s opečenými krutonky.

TIP: Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2021

Poznámka autorky Hanniel

Dobrou chuť vám přeji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hokaido polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7z

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

savlinka 45 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

chute-sveta.cz 70 min

Polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Dýňový cheesecake (hokaido)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa

Hokaido zapečená s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rimanka 55 min

Pomazánka s dýní hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Vepřová pečeně na štávě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hanniel 35 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dýně
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Podzimní recepty

Moje poznámka

Hokaido polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/op7z

Náhodný recept

Jahodové pohlazení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amarcha 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 12 hodinami

Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem

Přidáno před 12 hodinami

Nakládaný zrající sýr

Přidáno před 12 hodinami

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 14 hodinami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 20:05

Miluji tuhle polévku, příprava je jednoduchá a rychlá. Ještě přidávám česnek, polévka je pak výraznější.

Hanniel přidala novou fotografii! 24. 10. 2021 09:49

Přečtěte si

Hned měkké pracny: Na tohle výborné cukroví nemusíte čekat, i bez odležení je křehké a voňavé a chutná po čokoládě

KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Holandský řízek podle ČSN: Připravte si s námi nestárnoucí obědovou klasiku Hodnocení 48×

Holandský řízek podle ČSN: Připravte si s námi nestárnoucí obědovou klasiku

Samosběr brambor 2024: Ty nejlevnější k uskladnění seženete už za 8 Kč za kilo a dokonce i nedaleko Prahy

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají Hodnocení 322×

Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 74×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Cukroví z cukrovinek: Tatrankové pracny chutnají jako slavné oplatky a jíst je můžete hned po upečení

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Kačenky, mandolety a pasianz: Prvorepublikové cukroví, které si zaslouží velký comeback

Když na Mikuláše prší, zima lidi hodně zkruší: Lidové pranostiky na prosinec napoví, jaký bude příští rok

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice v nivové omáčce

zpravodaj1 před 16 minutami

Chleba z celozrnné mouky a ovesných vloček

zpravodaj1 před 30 minutami

Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem

zpravodaj1 před 44 minutami

Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem

zpravodaj1 před 52 minutami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

janatka před 2 hodinami

Rychlá kompotová buchta

brtna před 3 hodinami

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Hokaido polévka

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hanniel

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ