Šípkový sirup s vůní citrónu a pomeranče

Postup přípravy

1. Převaříme vodu a necháme vychladnout.
   Šípky očistíme od lístků a nečistot, opláchneme a podrtíme (mně se osvědčil sáček na uzavírání a palička na maso, šípky jsem rozmlátila napadrť).
2. Poté naložíme drcené šípky do převařené vody a uložíme do lednice na 24 hodin, přidáme 1 citrón nakrájený na plátky.
3. Pak vše dáme do velkého hrnce, přidáme cukr, med a štávu z pomerančů a citrónů a vše pouze zahřívá me, nesmíme vařit.
   Když se cukr rozpustí, vše přecedíme přes sítko s plátnem nebo můžeme použít jemnou gázu či kávový filtr.
4. Naplníme do sklenice a uchováváme v lednici. Výborný na zimu do čaje, ale také jako sirup do vody.