Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Teplý řepovo-batátovo-brokolicový salát

Name: Teplý řepovo-batátovo-brokolicový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 batát; 1 červená řepa; 1/2 brokolice; olej; 4 stroužky česneku; pepř; sušená bazalka; sůl; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce hořčice; 1 lžíce citronové šťávy

tejaja

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

18. 11. 2021 09:49

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 703 kJ / 407 kcal
Bílkoviny	13,58 g
Tuky	26,56 g
Vláknina	14,77 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	22,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Batát a cviklu ošúpeme, narežeme na kocky a dáme zvlášť na olejom potretý plech (používam teflónovú fóliu) ďalej od seba, aby prípadná šťava z cvikly nezafarbila batát.
Obe zeleniny posypeme bazalkou, korením, soľou a pokvapkáme olejom.
Pečieme v rúre rozohriatej na 180 °C na 30 minút.
Brokolicu rozoberieme na ružičky a v troche osolenej vody povaríme 5 minút. Scedíme.
Na taniere rozložíme brokolicu, batát a cviklu a prelejeme zálievkou z oleja, horčice, citrónovej šťavy a soli. Ihneď podávame.