Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nudle na kari s kuřecím masem

Name: Nudle na kari s kuřecím masem
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: máslo; asijské nudle; 0,5 kg kuřecího masa; 1 sklenice (0,7 l) sušených hub (nebo čerstvé); zelenina; kari; adżika; sójová omáčka; chilli; pepř

RomanLenk

0 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

7. 12. 2021 23:57

máslo

asijské nudle

0,5 kg 0,5 kg kuřecího masa

1 sklenice 1 sklenice (0,7 l) sušených hub (nebo čerstvé)

zelenina

kari

adżika

sójová omáčka

chilli

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 138 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	116,50 g
Tuky	5,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	275 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájíme si kuřecí maso na kostičky a smočíme sušené houby.
Rozehřejeme na větší pánvi čtvrt kostky másla a poté vložíme kuřecí maso. Zprudka opečeme, cca 5 minut. Okořeníme postupně kari, adžikou, sójovou omáčkou, chilli nebo pepřem. Dusíme dalších 5 minut.
Jakmile máme maso hotové, přidáme různou, nejlépe čerstvou, zeleninu (případně mraženou), přilijeme vodu ze scezených hub a dusíme pod pokličkou cca 10 minut, poté přidáme houby a dusíme dál 10 minut.
Jakmile máme celou směs hotovou, nasypeme ještě kari dle chuti, přidáme cca 0,7 l vařící vody a vložíme 4-5 porcí asijských nudlí v kostičkách. Vaříme 3-4 minuty, než nudle nasáknou vodu a voda zmizí. Zamícháme a můžeme podávat.