Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zázvorky podle mojí babičky

Toto tradiční cukroví s vůní zázvoru a lehce pikantní chutí je třeba nechat dlouho odležet, aby bylo dobré a měkké. Pokud si ale počkáte, určitě si nevšední chuť tohoto cukroví oblíbíte.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Zázvorky podle mojí babičky, Zázvorky podle mojí babičky — Zázvorky podle mojí babičky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

360 g 360 g hladké mouky

60 g 60 g másla (nebo máslové Hery)

140 g 140 g cukru

3 3 žloutky

2 lžíce 2 lžíce mléka

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 912 kJ / 2 608 kcal
Bílkoviny	54,88 g
Tuky	76,63 g
Vláknina	12,30 g
Cholesterol	793 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	418,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto. Krok 2: Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem. Krok 3: Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

Ze všech surovin důkladně vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme, vykrájíme z něj libovolné tvary nebo tvar zázvorky a položíme je na plech vyložená pečicím papírem.
Necháme je sušit na plechu do druhého dne a pak je pečeme asi 7 minut na 160 °C dorůžova.

TIP: Jak udělat zázvorky

Zveřejněno 9. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Zázvorky bývají tvrdé, proto se pečou alespoň 3 týdny před Vánoci. Je dobré dát je do dózy s víkem a mezi ně dát jablko, zaručeně změknou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 47 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janinka1193 30 min

Zázvorky

Zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 38 min

Zázvorky bez amonia

Zázvorky bez amonia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 17 min

Zázvorky - starý recept Videorecept

Zázvorky - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

new dawn 55 min

Šlehané zázvorky

Šlehané zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sinbye 53 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Cukroví
Sušenky

Sladké chutě
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě

Moje poznámka

Zázvorky podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXly

Náhodný recept

Makový koláč pro spagetku

Makový koláč pro spagetku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté pizza šneky

Kynuté pizza šneky

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Čokoládovo-pomerančový krém do poháru

Přidáno před 8 hodinami

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem

Přidáno před 10 hodinami

Šneky s pikantním hermelínem

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 12. 2021 17:32

Články s tímto receptem

Hodnocení 56×
Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Hodnocení 49×
Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Hodnocení 5×
Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

6 foto Hodnocení 26×
Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Hodnocení 28×
Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Hodnocení 125×
Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Přečtěte si

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit Hodnocení 49×

Kdy péct zázvorky, aby do Vánoc změkly? Jak připravit toto tajemné cukroví s vůní zázvoru a čím ho nakypřit

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat Hodnocení 56×

Jak připravit zázvorky: Poradíme postup i dobu, po kterou musí do Vánoc odpočívat

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout Hodnocení 28×

Časté chyby při přípravě zázvorek: Těsto je potřeba podsypávat i nechat oschnout

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu Hodnocení 5×

Kalendář vánočního pečení: Do čeho se pustit v druhé polovině listopadu? Pečeme zázvorky, perníčky a klasickou štolu

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo Hodnocení 17×

Jak udělat zázvorky? Tradiční pečivo potřebuje čas na odležení, aby krásně změklo

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky Hodnocení 125×

Jak na měkké zázvorky: Zázvorky potřebují na změknutí čas, a když jim trochu pomůžeme, budou brzy měkké jako obláčky

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu Hodnocení 228×

Kalendář vánočního pečení: Kdy péct jaké cukroví? S námi to zvládnete hravě, snadno a bez zbytečného stresu

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení Hodnocení 26×

Jak se pečou zázvorky? Buďte trpěliví při jejich přípravě, ale i týdny po upečení

Nejnovější články

11 foto
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto
Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto
Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Řezy Bílé paní

Řezy Bílé paní

stencenko92 před 2 hodinami

Nastavovaná sekaná s kroupami

Nastavovaná sekaná s kroupami

Tergr před 5 hodinami

Jednoduchý tvarohový koláč

Jednoduchý tvarohový koláč

ValentineCZ před 8 hodinami

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

MartinBenes před 10 hodinami

Jablečné rohlíčky

Jablečné rohlíčky

Marketa88 před 12 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 před 13 hodinami

Polévka z kotrče kadeřavého

Polévka z kotrče kadeřavého

[email protected] před 13 hodinami

Gratinované brambory

Gratinované brambory

Denisa26 před 14 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

Švestkové buchty z kynutého těsta

anife7 před 14 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

Blanka22 před 15 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, mléko, zázvor, kypřící prášek do pečiva

]