Jarní piškotový dort

Korpus:

6 6 vajec

100 g 100 g krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

100 g 100 g moučkového cukru

9 g 9 g kypřícího prášku do pečiva

3 3 velké lžíce rumu

250 g 250 g polohrubé mouky

Náplň:

250 g 250 g másla

200 g 200 g moučkového cukru

250 ml 250 ml mléka

2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky

1 1 vanilkový cukr

1 1 rovná lžička rumové tresti

cukrářské barvivo

Čokoládová poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

50 g 50 g tuku

2 lžíce 2 lžíce smetany

sekané ořechy na boky dortu