Boží milosti - další IV

Name: Boží milosti - další IV
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 3 žloutky; 1 lžíce měkkého másla; 3-4 lžíce bílého vína; 1 špetka soli; zakysaná smetana (podle potřeby); olej na smažení; moučkový cukr na obalování

Boží milosti jsou tradiční smažený moučník pro radost dětí i dospělých. Kromě jejich kynuté varianty můžete zkusit tyto z lehkého vinného těsta. Bohatě pocukrované, do křupava osmažené kousky budou mizet z talíře během pár okamžiků.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g hladké mouky

3 3 žloutky

1 lžíce 1 lžíce měkkého másla

3-4 lžíce 3-4 lžíce bílého vína

1 špetka 1 špetka soli

zakysaná smetana (podle potřeby)

olej na smažení

moučkový cukr na obalování

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 941 kJ / 1 420 kcal
Bílkoviny	45,72 g
Tuky	33,18 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	664 mg
Sodík	443 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	221,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme hladkou mouku, žloutky, máslo, bílé víno a sůl. Zakysané smetany přidáme tolik, abychom dostali těsto konzistence jako na nudle. Vypracujeme hladké těsto a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme v chladu odpočinout. Krok 2: Těsto poté vyválíme na plát o síle 3 mm, rozkrájíme na čtverce, do jejichž středu uděláme dva zářezy. Krok 3: Do hlubší pánve nalijeme olej a rozpálíme. Krok 4: Připravené čtverce smažíme ve vrstvě dostatečně rozpáleného oleje. Hotové milosti jsou zlatavé až hnědé a mají puchýřky. Krok 5: Po usmažení je bohatě obalíme v moučkovém puchýřky. Krok 6: Po usmažení je podávání můžeme polít zředěným džemem oblíbené příchuti.

V míse smícháme hladkou mouku, žloutky, máslo, bílé víno a sůl. Zakysané smetany přidáme tolik, abychom dostali těsto konzistence jako na nudle. Vypracujeme hladké těsto a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme v chladu odpočinout.
Jak připravit boží milosti
Těsto poté vyválíme na plát o síle 3 mm, rozkrájíme na čtverce, do jejichž středu uděláme dva zářezy.
Jak rozválet těsto
Do hlubší pánve nalijeme olej a rozpálíme.
Připravené čtverce smažíme ve vrstvě dostatečně rozpáleného oleje. Hotové milosti jsou zlatavé až hnědé a mají puchýřky.
Po usmažení je bohatě obalíme v moučkovém puchýřky.
Po usmažení je podávání můžeme polít zředěným džemem oblíbené příchuti.

TIP: Kdy se připravují boží milosti

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Boží milosti - další IV

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D96y

Babiččiny nejbožejší milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petonka 60 min

Boží milosti Videorecept

Boží milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Klarak 50 min

Boží milosti II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malyradim 40 min

Boží milosti III Videorecept

Boží milosti III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 60 min

Boží milosti--V.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rendulka

Fánky - boží milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Rychlé rohlíky – do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 180 min

Fíková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Smažené moučníky

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Velikonoce
Česká kuchyně
Smažení
Levné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Boží milosti - další IV

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D96y

Náhodný recept

Termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vývar s drožďovými noky

Přidáno před 47 minutami

Nadýchané špaldové lívance

Přidáno před 2 hodinami

Falešná dršťková polévka z pýchavky

Přidáno před 13 hodinami

Kynuté dýně s masovou náplní

Přidáno před 16 hodinami

Albánské tavë kosi z vepřového masa

Přidáno před 18 hodinami

Slané česnekové šneky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 4. 3. 2026 07:56

magdalenka přidal novou fotografii! 4. 4. 2019 14:45

magdalenka 2. 2. 2010 14:42

Simona Skolakova 2. 2. 2010 14:38

Magdi,tak se mi zdá,že to je asi ten tvůj recept,pamatuji si mamku,že říkala dělá se to podobně jako nudlové těsto,ale přijde tam smetana.A máš pravdu,že to zřejmě je podle fantazie a tak dělaly mašle,taky tomu říkávali i "chrapně".No zkusím díky moc.

magdalenka 2. 2. 2010 14:28

Simonka, ak nakrájaš obdĺžniky a potom v strede dve "čiary" narežeš,ale po šírke, nie ako tejaja má na obr., cez to oba konce prevliekaš, dostaneš niečo ako mašle. Neviem to popísať lepšie, skús strihať papier...Nech sa ti darí...
(ja mám medzi svojimi receptami asi 8 božích milostí...líšia sa iba malými odchýlkami...gramáž, celé vajce, iba žltka, víno, inde rum, niekde mlieko, atď...)

Simona Skolakova 2. 2. 2010 14:02

tak Vám nevím,koukám na 4druhy receptů k Božím milostem a žádný nevypadá tak jak jsme jedávali jako děti.To jsme byly na prázdninách na Slovensku u Rim.Soboty a tam dělali Boží milosti když byly křtiny a to vypadalo jako mašle,nádherné.Připadá mi,že by to mohl být i tento recept,nemám už se koho zeptat,všichni už jsou bohužel v nebi.

Možná bych měla vyzkoušet všechny postupně.