Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 301 kJ / 789 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,83 g |
| Tuky | 16,25 g |
| Vláknina | 12,81 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 435 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 66,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Předem namočíme sušené houby.
Krok 2: Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu oleje.
Krok 3: Orestujeme a přidáme nakrájená játra, opepříme a orestujeme, pak játra vyndáme.
Krok 4: Výpek vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, zalijeme vývarem a přidáme houby.
Krok 5: Po chvíli vaření přidáme nakrájené papriky a rajčátka. Vaříme doměkka.
Zveřejněno 17. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9E8
Moje poznámka
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9E8
Nejnovější recepty
Rolky pivovarského štamgasta
Přidáno před 4 hodinami
Louhované pivní preclíky
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví
Přidáno před 16 hodinami
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 21 hodinami
Babiččina bábovka s vanilkou
Přidáno před 22 hodinami
Těstoviny s raným zelím a cottagem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicová polévka
magdalenka před 6 minutami
Gulášová polévka z mletého masa II
Kajkajak před 7 minutami
Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)
Kajkajak před 15 minutami
Bramborový guláš s hlívou ústřičnou
1.Ditouche před 1 hodinou
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
magdalenka před 1 hodinou
Králík pečený v kořenové zelenině
Glapet před 1 hodinou
Jugoslávské česnekové koláčky
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku
BobinaaVenda před 3 hodinami
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 16 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 16 hodinami
Suroviny:
játra vepřová,
špek,
olej,
cibule,
houby sušené,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
rajče,
sůl,
pepř,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (11)
Vařil jsem paralelně ve dvou stejných kastrolech, pro větší objektivnost jsem je prohazoval na hořácích (jeden nikdy neví, jak který hřeje, že
Bez mouky..., ale aby bylo dost sóóósu, tak jsem použil do každého obří cibuli
A zda solit od začátku či až na konci?
No, Jana R. by řekla: JE TO ŠUMAFUK!!!