Cuketový perník bez lepku

Name: Cuketový perník bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g cukety; 2 hrnky fialové Adveni mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 1 hrnek rostlinného oleje; 3/4 hrnku vlažného sójového mléka; 2 vejce; 2 lžíce medu; 2 lžíce kakaa; 1 kypřící prášek bez lepku; 1 lžíce perníkového koření; hrozinky; rum (podle chuti); oříšky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kacuda

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 556 kJ / 5 391 kcal
Bílkoviny	94,92 g
Tuky	290,00 g
Vláknina	31,68 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	314 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	585,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyšleháme žloutky s cukrem, olejem, medem a vlažným mlékem. Krok 2: Do žloutkové směsi přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, perníkovým kořením a zamícháme. Krok 3: Přisypeme kakao, přidáme cuketu, rum a sníh z bílků. Můžeme přidat také hrozinky nebo oříšky. Krok 4: Nalejeme do pekáče, který jsme vymazali olejem a vysypali kokosem. Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 35 minut.

Vyšleháme žloutky s cukrem, olejem, medem a vlažným mlékem.
Do žloutkové směsi přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, perníkovým kořením a zamícháme.
Přisypeme kakao, přidáme cuketu, rum a sníh z bílků. Můžeme přidat také hrozinky nebo oříšky.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Nalejeme do pekáče, který jsme vymazali olejem a vysypali kokosem.
Pečeme při 180 °C asi 35 minut.

TIP: Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2022

Poznámka autorky Kacuda

Perník je vláčný a krásně vlhký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový perník bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkNrB

Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Cuketové zelí bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Perník bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bezlepkove.com 45 min

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 35 min

Dietní cuketový perník - vegan, bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mafii483 45 min

Zobrazit více

Dezert z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kacuda 20 min

Mátový sirup s citrony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kacuda 35 min

Bezlepková tvarohová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kacuda 60 min

Falešná dršťková z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kacuda 30 min

Tvarohové plněné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kacuda 15 min

Rychlý bezlepkový jogurtový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 75 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Dietní recepty
Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Cuketový perník bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkNrB

Náhodný recept

Krémová zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špecle s bazalkovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Šlehačková krtina

Přidáno před 10 hodinami

Zlivský guláš

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem a cuketovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Lískooříškový dezert do skleniček

Přidáno před 14 hodinami

Svatodušní vejce na špeku

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kacuda přidala novou fotografii! 12. 8. 2022 12:00

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bazalka z obchodu nemusí skončit za týden v koši: Díky této fintě vydrží dlouho svěží a krásně zelená

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2066×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte Hodnocení 67×

Jak připravit hrníčkový perník? Tomuto nadýchanému a rychlému moučníku neodoláte

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co zmizelo z našich talířů: Rýžový nákyp lepší než ze školní jídelny. Jak na něj, aby chutnal božsky?

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince Hodnocení 44×

Cuketový tatarák: Vyzkoušejte skvělou zeleninovou chuťovku na křupavé topince

Jak na dokonalé palačinky podle Josefa Maršálka: Netradiční skládání z nich udělá slavnostní dezert

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Poctivý hovězí guláš podle Zdeňka Pohlreicha

jakubviktora06 před 16 minutami

Langoše z Maďarska

Sahula před 53 minutami

Tmavý třešňový koláč

Meruzalka před 1 hodinou

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

magdalenka před 1 hodinou

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Jana Kyn před 2 hodinami

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Zuzka1973 před 3 hodinami

Kuřecí kousky ve sladkopikantní omáčce

janasedla před 4 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

SimonaNovac před 4 hodinami

Bramborový koláč s jablky

Mamaliska před 4 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

wendy51 před 5 hodinami

Suroviny:
cuketa, mouka, cukr krupice, olej rostlinný, mléko sojové, vejce, med, kakao, kypřící prášek bez lepku, koření do perníku, rozinky, rum, oříšky

Cuketový perník bez lepku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kacuda

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno