Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí maso se sušenými houbami

Name: Hovězí maso se sušenými houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g hovězí roštěné; 1 lžíce sádla; 1 velká cibule; 50 g slaniny; 1 hrnek sušených hub; 250 ml vývaru; 1 lžíce hladké mouky; sůl; pepř

RubyRom

3 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

23. 1. 2023 21:21

500 g 500 g hovězí roštěné

1 lžíce 1 lžíce sádla

1 1 velká cibule

50 g 50 g slaniny

1 hrnek 1 hrnek sušených hub

250 ml 250 ml vývaru

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

sůl

pepř

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 796 kJ / 1 863 kcal
Bílkoviny	122,35 g
Tuky	88,80 g
Vláknina	160,75 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	64,48 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby předem namočíme.
Jak dlouho namáčet sušené houby
V kastrole rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Orestujeme dozlatova.
Přidáme na nudličky nakrájené maso, sůl a pepř. Orestujeme, přidáme scezené houby a vývar.
Pokud je třeba, podlijeme ještě trochou vody nebo přidáme vývar.
Podusíme doměkka a pak v trošce vody promícháme mouku a vlijeme do omáčky a povaříme.
Jak skladovat sušené houby