Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 079 kJ / 2 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,06 g |
| Tuky | 181,75 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 4,37 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 164,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo nakrájíme na kousky a smícháme s moukou a solí.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Zveřejněno 3. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Moje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Nejnovější recepty
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 2 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 5 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 18 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 21 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 3 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 3 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 4 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 4 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 5 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 14 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 16 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 17 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
řepa červená,
sýr balkánský,
bylinky,
vejce,
smetana,
cibule,
sůl,
pepř
Komentáře (1)