Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 079 kJ / 2 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,06 g |
| Tuky | 181,75 g |
| Vláknina | 10,20 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 4,37 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 164,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo nakrájíme na kousky a smícháme s moukou a solí.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Důležité je pracovat rychle. Vytvoří se vločkovitá směs, ke které přidáme několik lžic vody a vypracujeme z těsta kouli, kterou zabalíme do fólie a necháme ji hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Řepu nakrájíme na plátky a pak na nudličky.
Cibuli na půlměsíčky a poté přidáme k řepě. Krok 3: Přidáme bylinky a polovinu sýra, který rozdrobíme. Lehce promícháme. Krok 4: Rozmícháme smetanu s vejci a dochutíme podle chuti. Krok 5: Těsto rozválíme a vyložíme s ním formu.
Dno koláče propíchneme na několika místech vidličkou, položíme na něj papír na pečení a ten zatížíme fazolemi nebo jinou lušteninou. Krok 6: Troubu předehřejeme na 190 stupňů a koláč cca 10 minut předpečeme. Krok 7: Poté vyjmeme, odstraníme papír, navrstvíme ochucenou řepu a zasypeme zbytkem sýra.
Zalijeme smetanovou směsí. Krok 8: Dáme do trouby na 190 °C a dopečeme asi 35-45 minut podle toho, jak nám peče trouba.
Zveřejněno 3. 2. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Moje poznámka
Slaný koláč s červenou řepou a balkánským sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE63O
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 43 minutami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 7 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 7 hodinami
Krenex
dragomirac před 9 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 9 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 9 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 9 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 10 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 10 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
řepa červená,
sýr balkánský,
bylinky,
vejce,
smetana,
cibule,
sůl,
pepř
Komentáře (1)