Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová polévka s hráškem a zázvorem

Name: Dýňová polévka s hráškem a zázvorem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g dýně (máslová, hokaido); 1 cibule; asi 6 cm kousek zázvoru; 1 bobkový list; 5 kuliček nového koření; 5 kuliček pepře; 125 ml sladké smetany; 1 kysaná smetana; 4 lžíce hrášku; 1 pomeranč; sůl

tejaja

3 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

3. 2. 2023 18:24

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 785 kJ / 427 kcal
Bílkoviny	13,58 g
Tuky	15,16 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	64 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	49,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dyňu očistíme a nakrájame na kocky.
Dáme ju do hrnca spolu s bobkovým listom, korením a kúskami očisteného zázvoru a narezanou cibuľou.
Osolíme a zalejeme vodou.
Varíme asi 10 minút.
Vyberieme bobkový list a korenie a niekoľko kociek dyne na ozdobu.
Polievku rozmixujeme.
Z rozmixovanej polievky odoberieme trochu do hrnčeka, premiešame so smotanou a vrátime späť do polievky.
Necháme prejsť varom.
Na tanieri ozdobíme polievku lyžicou kyslej smotany, kúskom pomaranča a hráškom.