Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní krůtí kousky na cibuli a pórku

Name: Pikantní krůtí kousky na cibuli a pórku
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g krůtích prsou; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 200 g bílé části pórku; 1 bílá paprika; 1 feferonka (nebo chilli); 2-3 lžíce rajčatové passaty (nebo protlaku); 3 lžíce bílého vína; 2 lžíce olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžička sladké papriky; 1 špetka cukru

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

14. 2. 2023 14:30

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 502 kJ / 598 kcal
Bílkoviny	53,38 g
Tuky	24,04 g
Vláknina	11,90 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	30,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do uzavíratelné misky dáme maso nakrájené na nudličky nebo kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, sladkou papriku, prolisovaný česnek,1 lžíci oleje, promícháme a uzavřené dáme do chladu nejméně na 30 minut.
Jak snadno oloupat česnek
Zatím očistíme a nakrájíme cibuli na měsíčky, papriku na proužky a pórek na kolečka. Rozehřejeme hlubokou pánev, přidáme druhou lžíci oleje a maso restujeme za stálého míchání.
Podlijeme vínem a necháme opařit alkohol.
Přidáme passatu nebo protlak, špetku cukru, promícháme a podle potřeby podlijeme vodou (lze i kuřecím vývarem). Přidáme nakrájenou papriku a po mírném změknutí také pórek.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem nebo chilli.
Podáváme s rýží, posypané kolečky pórku, natí cibulky nebo s nudlemi a smaženou cibulkou.
Jak správně připravit přílohovou rýži