Brambory v pivu
Suroviny 6 porcí
- 1 velké kuře
- 1,5 kg syrových brambor
- 1 pivo
- koření
- sůl
Postup přípravy receptu
Do pekáče naskládáme omyté, na kolečka (asi půl cm silné) nakrájené syrové brambory ve slupce, tak aby byl pekáč téměř plný.
Kuře rozčtvríme, osolíme a poklademe na brambory, když použijeme jiné maso, krájíme ho třeba na silnější plátky.
Ve větší misce (pozor trochu pění, hlavně sůl) smícháme půl litr piva s kořením (např. 2 lžičky grlilovacího, 2 lžičky koření na ryby, 2 lžičky vegety, 2 lžičky gulášového - záleží na vaší fantazii, nebo co doma máte). Vlijeme do pekáče, překryjeme alobalem a pečeme naplno v troubě asi 2 hodiny. Až budou brambory měkké, alobal asi v polovině pečení odstraníme, záleží na druhu masa.
Poznámka od kuchařky
Recept vymyslela dcera a dělá ho dost často.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brambory v pivu
-
Aničko,to mám radost a děkuji za foto.
-
+18Včera bylo k obědu a pochutnali jsme si,kuře jsem neporcovala a přidala jsem jednu cibuli a malou mrkev
Vaření v jednom hrnci mám moc ráda
-
Mirca75,dík za fotečky a jsem ráda že Vám chutnalo i když pálilo.Já mám pálivé ráda,tak to vyzkouším.Ale staročeské koření jsem u nás v obchodě dlouho neviděla.Já ho používám do houbového guláše,ale teď ho nemám.
-
Jarmilo
tak jsem minule opravdu udělala a moc jsme si pochutnali.Pivo jsem použila půl na půl tmavé a světlé,maso jsem vyostila a nakrájela na plátky a koření jsem dala Staročeské.Ovšem chci všechny upozornit,že toto koření je větším množství podobné chili
a jelikož jsem to netušila tak jsme měli "Pekelné" brambory v pivu
.Pálilo to jako ďas,ale sníst se to dalo.Takže u mě zůstává recept v oblíbených,jen příště použiji jiné koření.Posílám fotečky a boďku
-
Už jsem udělala, ale musím dodat s pivem opatrně
, jak píše sodovka,aby to nebylo hořké Jinak fantazii se meze nekladou, je to opravdu moc dobré, sice nedávám koření na ryby, ale zase přidávám to, co u nás jede
a je pravda, že to jde udělat z jakéhokoliv masa, jak píše autorka a já to peču v pekáči pod poklicí cca 1,5-2 hod., takže Jarmilka má bodík a pochvalu
-
Jarmilo
co mě to dalo práce práce tuhle tvou mňamku znovu najít
.Minule jsem si ho,já trumbera neuložila a teď hledám jako krtek.Hurá našla jsem a oznamuji že budu dělat na zítra k večeři-.Nepamatovala jsem si jestli není zapotřebí něco naložit,či tak...Koupila jsem krůtí stehna(to manžel akceptuje),takže je vykostím a zítra písnu,jak jsme si pochutnali
-
Opravdu výborný recept
jen sem ještě přidala cibuli a lžičku medu.Mohu jen doporučit
-
Pivo musí být nízkostupňové. V opačném případě je šťáva hořká. Mám velie dobré zkušenosti s černým pivem KOZEL 10.
-
Dobrý nápad!
-
Bibinko,díky,já nevěděla kam to mám dát.Jestli pod bramborové nebo masové.
-
Jaruško, ještě můžeš dát jeden recept na"Kuře v pivu", když se to polévá všechno, jak brambory, tak kuře
, ale bodík letí za tebou
-
Mirca75,tak to je výhoda,že to může být s jakýmkoliv masem.To pivo se vypeče a není to zas tak moc znát.Vnoučata to milují.
-
Jarmilo
to vypadá jako bezva recept pro ty co mají rádi pivní příchuť.A když se to ještě propojí s chutí dobrého masa a koření,tak to musí být moc .A protože můj manžel je zrovna tenhle případ,tak receptík ukládám a uvařím mu ho.Jen asi s jiným masem-on na pipinky moc není
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
