Mongolské hovězí nudličky

Name: Mongolské hovězí nudličky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g hovězího steaku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 4 lžíce rostlinného oleje; Omáčka:; 1 lžíce rostlinného oleje; 1 lžička prolisovaného česneku; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; 1 lžíce hnědého cukru; 4 lžíce tmavé sójové omáčky; 50-70 ml vody; sůl; čerstvě mletý pepř; K podávání:; 2 zelené jarní cibulky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Marie Svarcova Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	64,23 g
Tuky	115,25 g
Vláknina	1,42 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	3,17 g
Sůl	7,70 g
Sacharidy	50,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet. Krok 2: Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk. Krok 3: Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit. Krok 4: Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty . Krok 5: Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut. Krok 6: Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet.
Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk.
Poradíme, jak restovat - opékat maso
Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit.
Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty .
Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut.
Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

TIP: Rozdělení a použití hovězího zadního masa

Zveřejněno 7. 5. 2023 07:44

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Hovězí bačajské nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zapečené hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 60 min

Pikantní hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Hověží nudličky s dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Hovězí nudličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 120 min

Kuřecí prsa s korejskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Omáčka s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Italský salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 10 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Oběd
Asijská kuchyně
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Recepty do 30 minut
Restování

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Náhodný recept

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

papagaja 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné bedly

Přidáno před 1 hodinou

Králík s houbami a čočkou

Přidáno před 3 hodinami

Pečená jablíčka na hlávkovém zelí a papriky plněné goudou

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z kotrče na způsob dršťkové

Přidáno před 11 hodinami

Pelmeně plněné masem se zakysanou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova 24. 8. 2024 16:35

Eva_H:

Moc děkuji za komentář i krásné foto a přeji hezký zbytek dne

Eva_H 24. 8. 2024 15:16

Skvělý recept, děkuji :)

Marie Svarcova 30. 5. 2023 16:45

Elivet:

Moc děkuji za hezký komentář, jsem ráda, že chutnalo a přeji krásný zbytek dne

Elivet 30. 5. 2023 13:41

Měli jsme dnes k obědu, bylo to výborné

děkuji za inspiraci

Marie Svarcova 7. 5. 2023 10:30

Jaromira18:

děkuji za komentář - je to za pár minut

krásný den

Jaromira18 7. 5. 2023 10:27

Musí to být velká dobrota, hned bych si dala.

Články s tímto receptem

Hodnocení 2×
Jak připravit omáčku z výpeku? Pět kroků pro jemnou omáčku, která je plná chuti

Hodnocení 78×
Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Hodnocení 68×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Přečtěte si

Buchty plněné kysaným zelím a mletým masem: Slané pečivo je díky sádlu úžasně vláčné a zachutná celé rodině

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit Hodnocení 17×

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Pískorky aneb Bramborové placky ze západních Čech: Stačí zvolit správný typ brambor a jednu netradiční ingredienci

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Mleté vepřové maso na Kunovjance s lehce sladkokyselou chutí nakládané zeleniny a s vůní česneku zvládne i začátečník v kuchyni

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 68×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Nejnovější články

44 foto
Vojtěch Vrtiška, vítěz Peče celá země, vydává unikátní kuchařku: Každý recept je tam ve dvou verzích, snazší a těžší, říká

Pískorky aneb Bramborové placky ze západních Čech: Stačí zvolit správný typ brambor a jednu netradiční ingredienci

Pět znamení horoskopu, která připraví delikatesy z dýní: Býk nachystá perfektní dýňový kuskus, Lev zase skvostný koláč

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Terecha před 45 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Petule123 před 2 hodinami

Mexický guláš podle renecka

Coffee.j před 3 hodinami

Jablečné hrk-hrk řezy

Panova před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Ljenka před 5 hodinami

Květákové placky Videorecept

Květákové placky

NEVIMJosef před 6 hodinami

Zelňačka z uzeného vývaru a masa

HONOR před 6 hodinami

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Dannulka před 8 hodinami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Petaja před 8 hodinami

Cottage pomazánka s bazalkou

Lenka1980 před 9 hodinami

Suroviny:
steak hovězí, škrob kukuřičný, olej rostlinný, olej rostlinný, česnek, zázvor, cukr hnědý, omáčka sojová tmavá, voda, sůl, pepř mletý, cibulka jarní

Mongolské hovězí nudličky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Podobné recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 2× Jak připravit omáčku z výpeku? Pět kroků pro jemnou omáčku, která je plná chuti

Hodnocení 78× Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Hodnocení 68× Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Přečtěte si

Nejnovější články

44 foto Vojtěch Vrtiška, vítěz Peče celá země, vydává unikátní kuchařku: Každý recept je tam ve dvou verzích, snazší a těžší, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 2×
Jak připravit omáčku z výpeku? Pět kroků pro jemnou omáčku, která je plná chuti

Hodnocení 78×
Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Hodnocení 68×
Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

44 foto
Vojtěch Vrtiška, vítěz Peče celá země, vydává unikátní kuchařku: Každý recept je tam ve dvou verzích, snazší a těžší, říká