Fazole na špeku s klobásou

Name: Fazole na špeku s klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Mexická
Ingredients: 400 g červených fazolí (1 konzerva); 420 g fazolí v rajčatové omáčce (1 konzerva); 100 g cibule; 50 g špeku; 1 lžíce oleje; 2 pikantní klobásy; 1 lžička sladké mleté papriky; 0,5 lžičky drceného kmínu; 1 lžička granulovaného česneku; 6 lžic vody; mletý pepř; sůl

Jen těžko bychom hledali další potravinu, která obsahuje tolik kvalitních bílkovin, vlákniny a dalších tělu prospěšných látek. Podle tohoto receptu si připravíte pikantní pochoutku a ještě něco uděláte pro své zdraví.

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 209 kJ / 2 918 kcal
Bílkoviny	142,77 g
Tuky	68,50 g
Vláknina	219,65 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	4,26 g
Sůl	10,40 g
Sacharidy	325,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na drobné kostičky, očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno a klobásu na kolečka. Krok 2: Do kastrolu do rozehřátého oleje dáme rozpustit špek, přidáme cibuli a restujeme 5 minut. Krok 3: Přidáme klobásu, kmín, malinko opečeme, zasypeme paprikou a rychle promícháme. Krok 4: Přidáme vodu, tomatové fazole i s nálevem, lehce osolíme, opepříme, zamícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut. Krok 5: Poté přidáme z nálevu scezené červené fazole, granulovaný česnek a minutku provaříme. Krok 6: Podáváme s volským okem a čerstvým pečivem.

Špek nakrájíme na drobné kostičky, očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno a klobásu na kolečka.

Jak nakrájet cibuli
Do kastrolu do rozehřátého oleje dáme rozpustit špek, přidáme cibuli a restujeme 5 minut.
Přidáme klobásu, kmín, malinko opečeme, zasypeme paprikou a rychle promícháme.
Přidáme vodu, tomatové fazole i s nálevem, lehce osolíme, opepříme, zamícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté přidáme z nálevu scezené červené fazole, granulovaný česnek a minutku provaříme.
Podáváme s volským okem a čerstvým pečivem.

TIP: Jak na fazole

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Stará dobrá klasika ještě ze studentských let, která rychle zahnala hlad. Tehdy s obyčejným kabanosem, který se s tím dnešním nedá srovnat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazole na špeku s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvLm

Fazole s vejci a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Bílé fazole s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Chilli fazole s klobásou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Švédské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu 30 min

Rychlé fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bberi 25 min

Zobrazit více

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Játrové knedlíčky podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zasmažená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Luštěniny
Fazole

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Mexická kuchyně
Dušení
Restování
Smažení

Moje poznámka

Fazole na špeku s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvLm

Náhodný recept

Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 22 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 22 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 2. 2024 19:54

alus.s: Děkuji za pochvalu

Komentář mi udělal opravdu velkou radost a moc mě to potěšilo

alus.s 16. 2. 2024 14:32

Pro velký úspěch znovu uvařeno, tentokrát z dvojité dávky

. Dvakrát červené fazole v nálevu, jednou bílé v tomatu a jedny bílé chilli. Bašta

Anna Kocikova 8. 6. 2023 17:21

alus.s: Krásná fotka a pochvala mi udělaly velkou radost

Děkuji

alus.s přidala novou fotografii! 6. 6. 2023 12:14

alus.s 6. 6. 2023 12:13

Uvařeno dle receptu. Vynikající

Anna Kocikova 5. 6. 2023 13:28

Jaromira18: kimlo: Moc děkuji

Jaromira18 5. 6. 2023 09:27

Fazole mám moc ráda, je to vynikající dobrůtka.

kimlo 4. 6. 2023 15:59

Mňam

Anna Kocikova 4. 6. 2023 15:49

radekhk: Komentář mě potěšil,děkuji

Pro chlapy doporučuji použít místo špeku o něco větší množství dobrého domácího uzeného bůčku a místo fazolí v rajčat.šťávě fazole v chilli omáčce

Anna Kocikova 4. 6. 2023 15:31

Marie Svarcova: Maruško děkuji

U nás jsou"plechovkové"fazole ve velké oblibě a někdy si je vyklopené do misky dáme jen tak na chuť.A aby toho nebylo málo,pořádně zakapeme sladkou chilli omáčkou