Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guláš na špagety

Name: Guláš na špagety
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 42 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g hovězí kližky; 4 velké cibule; 200 g rajčat; 80 g oleje (nebo sádla); 1 lžička kmínu; 1 lžíce majoránky; 1 špetka mletého pepře; 1 špetka pálivé papriky; 1 lžička soli; horká voda na podlití; špagety; strouhaný sýr; lahůdková cibule

Hovězí maso, v tomto případě kližku, nakrájíme na kousky a necháme zatáhnout s kmínem. Poté spolu s cibulí, rajčaty a kořením vaříme do změknutí masa. Uvařený guláš dochutíme majoránkou a podáváme se špagetami. Strouhaný sýr a lahůdková cibulka nesmí chybět.

Chlebajez

2 názory

Doba přípravy 162 min Doba přípravy: 12 min Doba tepelné úpravy: 150 min

162 min (12 min příprava + 150 min tepelná úprava)

5. 9. 2023 17:07

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 550 kJ / 1 565 kcal
Bílkoviny	128,77 g
Tuky	90,57 g
Vláknina	25,25 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	3,71 g
Sůl	9,20 g
Sacharidy	50,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle necháme zatáhnout na kostky nakrájené maso a přidáme k němu kmín. V druhém kastrůlku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
Jak správně orestovat maso?
Jakmile je maso zatáhnuté a cibule usmažená, smícháme vše do jednoho většího hrnce a přidáme nadrobno nasekaná rajčata. Okořeníme, osolíme, zalijeme horkou vodou podle potřeby a vaříme do měkka. Po uvaření přidáme ještě mezi prsty rozemnutou majoránku.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu, v osolené vroucí vodě. Při servírování můžeme posypat strouhaným sýrem a lahůdkovou cibulkou nakrájenou nadrobno.
TIP Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů