Křupavé placky se zelím

Name: Křupavé placky se zelím
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 5 středně velkých brambor; 1 šunková klobása (nebo uzené maso); asi 300 g kysaného zelí; 2 vejce; 120 g nastrouhané Goudy; sůl; mletý pepř; hladká mouka (podle potřeby + na obalení); sádlo na smažení

Bramborovými plackami se zelím zajisté potěšíte všechny vaše strávníky. Jejich skvělou chuť dotváří použitá šunková klobása a sýr. Smažení na sádle nám zajistí, že placky budou opravdu křupavé.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min + vaření brambor den předem

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, + vaření brambor den předem)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

5 5 středně velkých brambor

1 1 šunková klobása (nebo uzené maso)

asi 300 g asi 300 g kysaného zelí

2 2 vejce

120 g 120 g nastrouhané Goudy

sůl

mletý pepř

hladká mouka (podle potřeby + na obalení)

sádlo na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	57,16 g
Tuky	48,97 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	3,33 g
Sůl	8,22 g
Sacharidy	58,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a najemno nastrouháme. Krok 2: Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme nadrobno. Přidáme najemno nastrouhaný sýr. Krok 3: Dále přidáme nadrobno nakrájenou klobásu (nebo uzené maso), vejce, sůl, pepř a mouku. Krok 4: Propracujeme a uděláme placky, které usmažíme na sádle do zlatova. Poté necháme na ubrousku okapat.

Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a najemno nastrouháme.
Jak rychle oloupat uvařené brambory ve slupce?
Kysané zelí vymačkáme a nakrájíme nadrobno. Přidáme najemno nastrouhaný sýr.
Dále přidáme nadrobno nakrájenou klobásu (nebo uzené maso), vejce, sůl, pepř a mouku.
Propracujeme a uděláme placky, které usmažíme na sádle do zlatova. Poté necháme na ubrousku okapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křupavé placky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrvm

Bramborové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Starejmena 40 min

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Kmínové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Křupavé kuřecí placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Kakaová pěna s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Křupavé placky se zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDrvm

Náhodný recept

Šmoula fotbalista

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 4 hodinami

Palačinky s dušenými jablky

Přidáno před 6 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 9 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 10 hodinami

Knedlíčky gyoza

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 2. 2024 07:59

vypadají opravdu moc pěkně, určitě udělám ,

máme rádi placky i placičky - super

Moanka 6. 2. 2024 06:10

Vypadají náramně.

Zatím jsem zelné placičky dělala jen se syrovým bramborem…

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 2. 2024 08:37

Přečtěte si

Jak na květákový mozeček podle Jaroslava Sapíka: Šéfkuchař prozradil svůj trik při vaření květáku, pak chutná jídlo božsky

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lahodné pařížské kostky: Zákusek jako z cukrárny připravíte snadno a rychle, pařížskou šlehačku uvařte den předem

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý Hodnocení 39×

Křupavý kořeněný hermelín: Podle videonávodu tuto pochoutku zvládne každý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle Hodnocení 85×

Jak oloupat brambory vařené ve slupce? Díky tomuto triku je oloupete snadno a rychle

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Nejnovější články

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

pavla29 před 1 hodinou

Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou

dandelion.z před 1 hodinou

Makovec IV.

Jandulka18 před 2 hodinami

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Trol60 před 2 hodinami

Rychlé, lehké a levné palačinky

Merylas před 2 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Kajkajak před 3 hodinami

Kuřecí řízek

Lida.Rose před 5 hodinami

Luxusní francouzský toustový chléb

boomgo před 6 hodinami

České kynuté buchty

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 7 hodinami

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Alamatej před 8 hodinami

Suroviny:
brambory, klobása šunková, zelí kysané, vejce, sýr gouda, sůl, pepř mletý, mouka hladká, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené masové kuličky se špenátem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Silvestrovský lososový talíř

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Jednoduché těsto na kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka

Čokoládové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 40 min

Granko kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 20 min

Křupavé placky se zelím

Suroviny pro 12 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy