Pikantní zapečený květák s nivou

Casimanta Kuchař: Casimanta

Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

1 hlávka květáku
4 větší brambory
150 g šunky nebo uzené maso
200 g nivy
pepř
sůl
1 vejce
hladká mouka
muškátový oříšek
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“ a opereme. Do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem dáme plátky syrových brambor tak, aby pokryly dno i boky misky a posolíme. Potom vložíme růžičky květáku, přidáme nakrájenou šunku nebo uzené maso a na nudličky nakrájenou nivu.

  2. Ochutíme pepřem. Zalijeme připraveným bešamelem a navrch ozdobíme proužky šunky nebo masa a sýra. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme asi 20 minut tak až povrch začne zlátnout.

  3. Vyjmeme z trouby a doprostřed misky opatrně rozklepneme jedno (nebo dvě) vejce a ještě tři minuty pečeme.

  4. Bešamelovou náplň připravíme tak, že na pánvi rozpustíme máslo, vložíme nadrobno nakrájenou cibulku a půl stroužku česneku. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme hladkou mouku a umícháme světlou jíšku.

  5. Přilijeme smetanu nebo mléko, ochutíme pepřem a muškátovým oříškem a za stálého míchání necháme zhoustnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní zapečený květák s nivou

  • paajus paajus

    Květák můžeme vždy. A tohle je další dobrý nápad na jeho přípravu. :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečený květák kvetak zapeceny s nivou a brambory zapekaný květák s nivou zapečený květák s brambory a nivou pikantní květák zapečený květák s bramborem zapečený květák s kuřecím masem a nivou zapečený květák s brambory zapečené brambory s květákem a nivou květák recepty zapečený květák snivou zdraví zapečený květák květák zapečený s bramborem zapečený květák zdravě zapeceny květák s nivou a brambory květák brambory niva zdravý recept na zapečený květák zapečený květžk s nivou zapečený květák recepty zapečený květák s bramborem a masem

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít