Zapečený květák s kuřecím masem

mirca75 Kuchařka: mirca75

4 porce Drůbeží maso 8 názorů

Suroviny

Květák střední hlávka
3 ks kuřecí maso prsní nebo stehenní řízky
sůl
koření na kuře(já dala Zlaté kuře)
zeleninová směs s bylinkami (sklenička)odkaz v poznámce
máslo na vymazání pekáčku
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák si rozebereme na větší růžice, opláchneme a dáme do misky.

  2. Kuřecí maso si nakrájíme na větší kostky a promícháme s kořením a solí.

  3. Z misky s květákem vylijeme okapanou vodu, přidáme okořeněné maso a vše zalijeme zeleninovou směsí s bylinkami(možno i rajčatovou omáčkou a pak přidat bylinky). Vše opatrně promícháme a dáme odležet.

  4. Po chvíli lehce ochutnáme, dle potřeby dosolíme a směs vložíme do vymazaného pekáčku.(Já dosolovala, ale pak jsme ještě museli trošku solit i na talíři).

  5. Pekáček přiklopíme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby na 175°C.

  6. V okamžiku, kdy se směs začne viditelně péct, ztlumíme na 165°C a pečeme do změknutí a skoro "vydušení" šťávy. (Nepodlévala jsem od začátku ani po dobu pečení-ale když bude potřeba, tak přidejte lehounce tekutin).
    Podáváme s vař.bramborem nebo chlebem. Je k tomu dobrý i zeleninový(rajčatový,míchaný,...) salát.

    Jídlo je samo o sobě dost syté, ale moc dobré.

Poznámka

Tento způsob úpravy byla taková improvizace na dané suroviny v lednici a musím přiznat, že se mi povedla. Chuť má výraznou po použité zeleninové omáčce a tak kdo má rád slabší, ať jí dá jen půl dávky ;-).http://www.toprecepty.cz/recept/7967-kureci-stehna... nebo http://www.toprecepty.cz/recept/7977-zeleninova-sm....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 567 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečený květák s kuřecím masem

  • Monika Monika(neregistrovaná)

    Zkuste toto: Květák uvaříte do měkka v dost osolené vodě ( pokud je málo slaný, není to ono), v jiném rendlíku rozpustíte máslo, vsypete strouhanku, necháte prosmažit ( rádo se připaluje..) a jenom ten květák polijete a dlabete. Nevypadá to nic moc.., ale je to luxus, jinak ho rodina už ani nechce, a to květák nejedli!!!!!
    Tak to vyzkoušejte....<3

    Odpovědět

  • Fokuska Fokuska

    To vypadá lákavě a různých placiček jsme už přejeděni.Díky za inspiraci!!Posílám bodík.:-)

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Jsem na tom stejne jako iljusa a paprika. Muj manzel neji kvetak vubec a syn jen v kvetakove polevce:-( Ja mam ale kvetak moc rada a spojeni s kurecim masem se mi moc libi.:-KBodik:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    Miri, dnes chci zrovna improvizovat s vepřovým a protože tu mám půlku květáku, tak jsem si říkala, že to nějak vymyslím přidat. Jak vidím, měli jsme stejné dilema a vyřešíme ho každá trochu jinak, ale ke spokojenosti všech viď? Máme hodně rádi maso s nějakou zeleninkou-výsledná chuť je vždycky velká mňamka;-)Letí ti bodík:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Papriko:-),Iljušo:-),díky.Zbytek mé rodinky(chlapi;-))jsou taky silně konzervativní-placky,mozeček,..,ale pokud zeleninu schovám do "červené barvy"(tak tomu říkají:-D),tak jsou ochotni to zbaštit bez řečí:-p.Zrovna tady ten květák krásně natáhl chuť zeleninové směsi a nebyl skoro k poznání,tudíž ho bez problému spapali;-).

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Velmi zajímavá inspirace (pro květák. hlavu, která je snad z Černobylu a nevím co s ní už udělat) Tudíž v týdnu bude zařazena do jídelníčku. Snad to dopadne dobře, u nás je to totiž také jako u Papričky, chtějí jen obalený, na mozek a nebo ještě občas placky ;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Já bych si dala hned:-p:-p, ale zbytek rodinky jí květák pouze syrový, obalovaný nebo zamaskovaný v placičkách.:-(
    Ode mně ale + máš ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí maso s květákem květák s masem zapečený květák kuře květák zapékaný květák s masem květák kuře kuřecí s květákem kvéták s kuřetem zapečené kuřecí maso s květákem kuře s květákem kuře a květák květák na mozek zapečený květák s brambory a kuřecím masem zapečené kuřecí s květákem zapeceny kvetak s veprovym masem zapečený květák s brambory a kuřecím masem květákový mozeček s kuřecim masem květákové rizoto s kuřecím masem kure kvetak recept zapečený květák s kuřetem

Zapomněl/a jsem heslo