Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Snadná příloha se vždycky hodí. Knedlíky mají z hrnku hezký tvar, sníh z bílků jim dodá nadýchanost a rohlíkové krutonky výbornou chuť po másle. Příprava není složitá, výsledek výborný a chutný.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 315 kJ / 1 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,39 g |
| Tuky | 54,02 g |
| Vláknina | 11,80 g |
| Cholesterol | 619 mg |
| Sodík | 928 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 250,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve nakrájíme rohlíky na kostky. Na másle je opečeme dozlatova a necháme vychladnout.
Krok 2: Smícháme všechny sypké suroviny se dvěma žloutky a kefírem. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu.
Krok 3: Do těsta vmícháme lehce sníh a nakonec rohlíkové krutony. Hrnky (rovné) vyložíme mikrotenovým sáčkem, nebo vymažeme tukem.
Krok 4: Těsto nesmí být husté, ale ani řídké. Naplníme hrnky a vaříme 30-35 minut pod poklicí ve vodní lázni.
Krok 5: Po uvaření vyzkoušíme špejlí, musí být suchá. Necháme chvilku odpočinout, vytáhneme a nakrájíme.
Zveřejněno 26. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61JV
Moje poznámka
Hrnkové knedlíky z kefíru a máslových krutonů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R61JV
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 6 hodinami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 8 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 10 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 11 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 11 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 11 hodinami
Vločkové karbanátky
[email protected] před 11 hodinami
Špagety Carbonara
Sanada před 11 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
poirotka před 11 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
Sarka13 před 11 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
vejce,
kefír,
rohlík,
máslo,
olej,
sůl,
soda jedlá
Komentáře (3)