Gyóza knedlíčky

Name: Gyóza knedlíčky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Japonská
Ingredients: Masová směs:; 250 g mletého masa; 1 hrst jarní cibulky; 1 stroužek česneku; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesteru; 1 lžíce sezamového oleje; 50 ml vody; sůl; pepř mletý; Těsto na knedlíčky:; 1 špetka soli; 240 g hladké mouky; 120 ml horké vody; 1 lžíce hladké mouky (nebo škrobu) na podsypání; K servírování:; jarní cibulka; sezam; sladká chilli omáčka; chilli vločky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marketa Volfova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Gyóza knedlíčky, Gyóza knedlíčky — Gyóza knedlíčky

Gyóza knedlíčky, pocházející z Japonska, jsou malé masové taštičky plněné různými ingrediencemi, jako je mleté vepřové maso, zelenina a koření. Tradičně se smaží na pánvi a následně dusí, což jim dodává jedinečnou texturu – křupavé dno a jemné těsto.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 595 kJ / 1 576 kcal
Bílkoviny	70,97 g
Tuky	57,44 g
Vláknina	8,48 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	190,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto dohromady zpracujeme a odložíme odpočívat do lednice. Krok 2: Do mísy vložíme mleté maso, přidáme utřený česnek, worcester, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, vodu a vše promícháme. Krok 3: Vyndáme těsto z lednice a vyválíme na opravdu tenký plát. Vykrajovátkem nebo sklenicí od piva vykrajujeme kolečka. Krok 4: Lžičkou plníme kolečka směsí mletého masa, přeložíme napůl, aby nám knedlíček udělal tvar půlměsíce, pořádně zabalíme a zamáčkneme okraje. Krok 5: Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme do něj knedlíčky a opékáme z jedné strany. Až budou z jedné strany opečené do zlatova, zalejeme knedlíčky do poloviny vodou a přiklopíme poklicí. Dusíme ve vodě 10 minut. Krok 6: Po 10 minutách knedlíčky vyndáme z pánve a můžeme servírovat. Krok 7: Knedlíčky dozdobíme sezamem, jarní cibulkou nebo sladkou chilli omáčkou a chilli vločkami.

Suroviny na těsto dohromady zpracujeme a odložíme odpočívat do lednice.
Do mísy vložíme mleté maso, přidáme utřený česnek, worcester, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, vodu a vše promícháme.
Jak ochutit mleté maso
Vyndáme těsto z lednice a vyválíme na opravdu tenký plát. Vykrajovátkem nebo sklenicí od piva vykrajujeme kolečka.
Lžičkou plníme kolečka směsí mletého masa, přeložíme napůl, aby nám knedlíček udělal tvar půlměsíce, pořádně zabalíme a zamáčkneme okraje.

Jak tvarovat taštičky - tři skvělé tipy
Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme do něj knedlíčky a opékáme z jedné strany. Až budou z jedné strany opečené do zlatova, zalejeme knedlíčky do poloviny vodou a přiklopíme poklicí. Dusíme ve vodě 10 minut.
Po 10 minutách knedlíčky vyndáme z pánve a můžeme servírovat.
Knedlíčky dozdobíme sezamem, jarní cibulkou nebo sladkou chilli omáčkou a chilli vločkami.

Zveřejněno 11. 6. 2024

Poznámka autorky Marketa Volfova

Přeji všem dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gyóza knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprDM

Špagety s rajčatovou omáčkou a šunkovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jurgen.k 60 min

Těstoviny s masovými knedlíčky, špenátem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Játrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Mrkvové knedlíčky Videorecept

Mrkvové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 15 min

Zobrazit více

Květákové placičky podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marketa Volfova 60 min

Fazolová polévka s bramborem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 35 min

Tarhoňa s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 50 min

Jednoduché čínské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marketa Volfova 45 min

Vajíčková pomazánka ze tří ingrediencí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 20 min

Tvarohové jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 25 min

Zobrazit více

Mleté maso
Těstoviny
Domácí těstoviny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Bylinky
Zelenina
Dušení
Smažení
Japonská kuchyně

Moje poznámka

Gyóza knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprDM

Náhodný recept

Jablkovo-pomerančový pikantní džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněný bramborový knedlík z pánve

Přidáno před 7 hodinami

Plněné cukety s bouchaným bramborem

Přidáno před 7 hodinami

Smažená bedla v kukuřičné strouhance

Přidáno před 7 hodinami

Halloweenské řezy

Přidáno před 7 hodinami

Květákové krokety s nivou

Přidáno před 13 hodinami

Kulajda se zastřeným vejcem jako od maminky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 4×
Jak správně vytvarovat taštičky? Podle našeho videonávodu to hravě zvládnete

Hodnocení 29×
Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa

Přečtěte si

Jak na nejlepší pečené kuře podle Zdeňka Pohlreicha: Maso nikdy neomývejte a pečte je vždy ze dvou stran, radí šéfkuchař

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Lékárna.cz: Jak vybrat správné proteinové produkty a na co si dát pozor

Bizarní trend z TikToku: Rybí prsty, zapečené se sýrem a hranolky, si teď dělá každý. Příprava je snadná a levná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bavorské dampfnudeln: Úžasné sladké bochánky jsou nadýchané jako peříčko, nejlépe chutnají s vanilkovou omáčkou

Jak správně vytvarovat taštičky? Podle našeho videonávodu to hravě zvládnete Hodnocení 4×

Jak správně vytvarovat taštičky? Podle našeho videonávodu to hravě zvládnete

Nejnovější články

Jak na nejlepší pečené kuře podle Zdeňka Pohlreicha: Maso nikdy neomývejte a pečte je vždy ze dvou stran, radí šéfkuchař

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Lékárna.cz: Jak vybrat správné proteinové produkty a na co si dát pozor

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečná buchta

Lisa444 před 7 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

Moanka před 12 hodinami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

hana.valisova@seznam.cz před 12 hodinami

Kuřecí kousky na paprikách

Moanka před 14 hodinami

Americké bylinkové brambory

kimlo před 16 hodinami

Vaňkova česnečka

gabikka 20. 10. 2024 20:22

Suroviny:
maso mleté, cibulka jarní, česnek, omáčka sojová, omáčka worcesterová, olej sezamový, voda, sůl, pepř mletý, sůl, mouka hladká, voda, mouka hladká, cibulka jarní, semínka sezamová, omáčka chilli sladká, vločky chilli

Naposledy jste si prohlédli

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Steak de Grande

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pasha 10 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 30 min

Nepečený zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boubelinda 35 min

Gyóza knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marketa Volfova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 4× Jak správně vytvarovat taštičky? Podle našeho videonávodu to hravě zvládnete

Hodnocení 29× Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 4×
Jak správně vytvarovat taštičky? Podle našeho videonávodu to hravě zvládnete

Hodnocení 29×
Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa

13 foto
Tereza z Peče celá země pokřtila svou detektivku s recepty: Nechyběli kamarádi ze soutěže, Míša Landová ani kriminalista