Gyóza knedlíčky

Name: Gyóza knedlíčky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Japonská
Ingredients: Masová směs:; 250 g mletého masa; 1 hrst jarní cibulky; 1 stroužek česneku; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce worcesteru; 1 lžíce sezamového oleje; 50 ml vody; sůl; pepř mletý; Těsto na knedlíčky:; 1 špetka soli; 240 g hladké mouky; 120 ml horké vody; 1 lžíce hladké mouky (nebo škrobu) na podsypání; K servírování:; jarní cibulka; sezam; sladká chilli omáčka; chilli vločky

Gyóza knedlíčky, pocházející z Japonska, jsou malé masové taštičky plněné různými ingrediencemi, jako je mleté vepřové maso, zelenina a koření. Tradičně se smaží na pánvi a následně dusí, což jim dodává jedinečnou texturu – křupavé dno a jemné těsto.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marketa Volfova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Gyóza knedlíčky, Gyóza knedlíčky — Gyóza knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 595 kJ / 1 576 kcal
Bílkoviny	70,97 g
Tuky	57,44 g
Vláknina	8,48 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	190,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto dohromady zpracujeme a odložíme odpočívat do lednice. Krok 2: Do mísy vložíme mleté maso, přidáme utřený česnek, worcester, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, vodu a vše promícháme. Krok 3: Vyndáme těsto z lednice a vyválíme na opravdu tenký plát. Vykrajovátkem nebo sklenicí od piva vykrajujeme kolečka. Krok 4: Lžičkou plníme kolečka směsí mletého masa, přeložíme napůl, aby nám knedlíček udělal tvar půlměsíce, pořádně zabalíme a zamáčkneme okraje. Krok 5: Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme do něj knedlíčky a opékáme z jedné strany. Až budou z jedné strany opečené do zlatova, zalejeme knedlíčky do poloviny vodou a přiklopíme poklicí. Dusíme ve vodě 10 minut. Krok 6: Po 10 minutách knedlíčky vyndáme z pánve a můžeme servírovat. Krok 7: Knedlíčky dozdobíme sezamem, jarní cibulkou nebo sladkou chilli omáčkou a chilli vločkami.

Suroviny na těsto dohromady zpracujeme a odložíme odpočívat do lednice.
Do mísy vložíme mleté maso, přidáme utřený česnek, worcester, sójovou omáčku, sezamový olej, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou jarní cibulku, vodu a vše promícháme.
Jak ochutit mleté maso
Vyndáme těsto z lednice a vyválíme na opravdu tenký plát. Vykrajovátkem nebo sklenicí od piva vykrajujeme kolečka.
Lžičkou plníme kolečka směsí mletého masa, přeložíme napůl, aby nám knedlíček udělal tvar půlměsíce, pořádně zabalíme a zamáčkneme okraje.

Jak tvarovat taštičky - tři skvělé tipy
Na pánvi si rozehřejeme olej, vložíme do něj knedlíčky a opékáme z jedné strany. Až budou z jedné strany opečené do zlatova, zalejeme knedlíčky do poloviny vodou a přiklopíme poklicí. Dusíme ve vodě 10 minut.
Po 10 minutách knedlíčky vyndáme z pánve a můžeme servírovat.
Knedlíčky dozdobíme sezamem, jarní cibulkou nebo sladkou chilli omáčkou a chilli vločkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2024

Poznámka autorky Marketa Volfova

Přeji všem dobrou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gyóza knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprDM

Špagety s rajčatovou omáčkou a šunkovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jurgen.k 60 min

Těstoviny s masovými knedlíčky, špenátem a hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Játrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dooga 45 min

Rafaelo knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Špenátové knedlíčky Videorecept

Špenátové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 20 min

Zobrazit více

Tarhoňa s mletým masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 50 min

Tvarohové jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 25 min

Květákové placičky podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marketa Volfova 60 min

Fazolová polévka s bramborem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 35 min

Vajíčková pomazánka ze tří ingrediencí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marketa Volfova 20 min

Celozrnná skořicová buchta s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marketa Volfova 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Těstoviny
Domácí těstoviny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Dušení
Smažení
Japonská kuchyně

Moje poznámka

Gyóza knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wprDM

Náhodný recept

Ledový salát s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 10 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 11 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 11 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marketa Volfova 12. 6. 2024 08:40

Marie Svarcova: Jsou skvělé

Marie Svarcova 12. 6. 2024 06:11

u nás velmi oblíbené

Marketa Volfova přidala novou fotografii! 11. 6. 2024 16:17

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa Hodnocení 42×

Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Postrašit lze i pohoštěním. Připravte halloweenské pokrmy podle videonávodu Hodnocení 2×

Postrašit lze i pohoštěním. Připravte halloweenské pokrmy podle videonávodu

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recepty a triky na nejlepší halloweenské cukrovinky rozhodně pobaví děti. I dospělí si s nimi až strašidelně rádi zamlsají Hodnocení 21×

Recepty a triky na nejlepší halloweenské cukrovinky rozhodně pobaví děti. I dospělí si s nimi až strašidelně rádi zamlsají

Pět jednoduchých způsobů, jak si doma připravit vynikající limonádu z dostupných a levných surovin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 5 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 7 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 14 hodinami

Suroviny:
maso mleté, cibulka jarní, česnek, omáčka sojová, omáčka worcesterová, olej sezamový, voda, sůl, pepř mletý, sůl, mouka hladká, voda, mouka hladká, cibulka jarní, semínka sezamová, omáčka chilli sladká, vločky chilli

Naposledy jste si prohlédli

Znojemské šulánky Videorecept

Znojemské šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Dýňové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hazel 60 min

Kovářské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gabi.gabi

Drožďová pomazánka bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova

Litrový litý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Gyóza knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marketa Volfova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji