Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bochánky s malinovou pěnou
Tyto drobné bochánky budou vítaným pohoštěním na letních oslavách. Připravíme je z odpalovaného těsta, které naplníme lahodným krémem z tvarohu, smetany a čerstvých malin. Mimo sezónu můžeme maliny nahradit banánem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 832 kJ / 3 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,50 g |
| Tuky | 218,46 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 278,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vroucí vody přidáme sůl a máslo. Počkáme, dokud se úplně nerozpustí. Přisypeme mouku a při snížené teplotě mícháme tak dlouho, až je těsto hladké. Těsto přendáme do mísy a necháme vychladnout. Do vlažné hmoty postupně zašleháme vejce.
Krok 2: Hmotou plníme cukrářský sáček a na plechy vyložené pečicím papírem tvoříme malé růžičky. Pečeme při 180 °C, upečené necháme zcela vychladnout.
Krok 3: Tvaroh ušleháme s cukrem, přidáme rozmixované maliny, ušlehanou smetanu, vanilkový cukr a vše promícháme. Nakonec připravíme dle návodu želatinový ztužovač. Náplň uložíme do chladu a necháme tuhnout.
Krok 4: Ztuhlou hmotu naplníme do cukrářského sáčku. Malé bochánky podélně rozřízneme a plníme malinovou hmotou.
Krok 5: Nakonec bochánky trochu pocukrujeme, polijeme malinovým toppingem a ozdobíme malinou.
Zveřejněno 4. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Moje poznámka
Bochánky s malinovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wprXm
Nejnovější recepty
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 13 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 15 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 17 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 21 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka
Eva_H před 9 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 11 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 12 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 12 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 13 hodinami
Jarní salát
Kajkajak před 14 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 14 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 15 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 15 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 15 hodinami
Suroviny:
voda,
sůl,
vejce,
máslo,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
cukr moučkový,
maliny,
smetana ke šlehání,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
maliny,
cukr moučkový,
topping
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.