Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Name: Koláč s mangem s hruškami a drobenkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 špetka soli; 120 g cukru krupice; 150 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 30 g škrobu (solamylu); 1 lžička vanilkové pasty; 2 lžíce mléka; Dále:; 1 zralé mango; 2 velké hrušky; citronová šťáva; Drobenka:; 50 g polohrubé mouky; 40 g másla; 40 g cukru krupice

Zkuste ozvláštnit koláč přidáním exotického ovoce, jakým je mango. Moučník dostane zase trochu jiný chuťový rozměr. Mango je nyní v té nejlepší kondici a v kombinaci s hruškami spolu opravdu velmi dobře ladí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 463 kJ / 2 262 kcal
Bílkoviny	50,67 g
Tuky	60,08 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	881 mg
Sodík	772 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	372,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení.
Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C.

Jak oloupat mango
Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs.
Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou.
Jak připravit drobenku
Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

TIP: Koláče plné ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 80 min

Mango řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 15 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Náhodný recept

Nepečený jahodovo-meruňkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Přidáno před 13 hodinami

Špagetový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Burger s křupavým kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Cuketové špagety s tuňákem

Přidáno před 14 hodinami

Těstovinový salát se šunkou a čedarem

Přidáno před 14 hodinami

Obrácený švestkový koláč Videorecept

Obrácený švestkový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 7. 2024 06:45

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář, mám tu už Mango řezy , také moc dobrý , toto byl jen momentální nápad a bylo to moc dobré

Přeji krásný den

zuzi777a 8. 7. 2024 06:38

Zralé mango miluji. V koláči jsem ho ale ještě nikdy nezkoušela.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 7. 2024 06:09

Přečtěte si

Který supermarket má nejlepší zmrzlinový kornout: Výsledek mě opravdu překvapil

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 39×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Salát s křupavou rýží je virálním hitem léta: Osvěží, zasytí a snadno si ho přizpůsobíte podle chuti

Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně Hodnocení 29×

Tvarohový koláč s rebarborou: Dokonalé a svěží spojení chutná neodolatelně

Stačí citron a hrubá sůl. Dřevěné prkénko bude zase čisté a bez zápachu

Staré hrušky můžete využít nejen do koláče. Udělejte z nich lahodný med, pikantní čatní, výborné smoothie nebo omáčku k masu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaná buchta

AnettJandova před 11 hodinami

Litý perník s lotuskovou polevou

starmann.tobias před 11 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Jan Nemec před 16 hodinami

Pečené maso Videorecept

Pečené maso

[email protected] před 16 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Mistrova před 16 hodinami

Chleba fifty – fifty (z remosky)

magdalenka před 16 hodinami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Princezna1 před 17 hodinami

Suroviny:
vejce, sůl, cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, škrob, pasta vanilková, mléko, mango, hruška, šťáva citronová, mouka polohrubá, máslo, cukr krupice

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Jak udělat perfektní topinky: Budou křupavé, rovnoměrně opečené a nenasáknou zbytečně tukem