Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Name: Koláč s mangem s hruškami a drobenkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 špetka soli; 120 g cukru krupice; 150 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 30 g škrobu (solamylu); 1 lžička vanilkové pasty; 2 lžíce mléka; Dále:; 1 zralé mango; 2 velké hrušky; citronová šťáva; Drobenka:; 50 g polohrubé mouky; 40 g másla; 40 g cukru krupice

Zkuste ozvláštnit koláč přidáním exotického ovoce, jakým je mango. Moučník dostane zase trochu jiný chuťový rozměr. Mango je nyní v té nejlepší kondici a v kombinaci s hruškami spolu opravdu velmi dobře ladí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 463 kJ / 2 262 kcal
Bílkoviny	50,67 g
Tuky	60,08 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	881 mg
Sodík	772 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	372,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení.
Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C.

Jak oloupat mango
Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs.
Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou.
Jak připravit drobenku
Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

TIP: Koláče plné ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 80 min

Mandlový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

reBarboras kitchen 45 min

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 15 min

Zobrazit více

Mini listové zákusky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Sobotní piškotové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 60 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Křehké rychlé koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Náhodný recept

Kapří podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vinstr 11 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 5 hodinami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 5 hodinami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 7 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 7 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 9 hodinami

Lehce ošizené tiramisu

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 7. 2024 06:45

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář, mám tu už Mango řezy , také moc dobrý , toto byl jen momentální nápad a bylo to moc dobré

Přeji krásný den

zuzi777a 8. 7. 2024 06:38

Zralé mango miluji. V koláči jsem ho ale ještě nikdy nezkoušela.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 7. 2024 06:09

Přečtěte si

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů Hodnocení 23×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Špekáčky za 6,50 Kč a máslo pod 20 korun: V akčních letácích si rozhodně vyberete

Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Pampeliškový med krok za krokem: Květy sbírejte za slunného dne a dejte pozor, abyste ho nepřevařili

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Staré hrušky můžete využít nejen do koláče. Udělejte z nich lahodný med, pikantní čatní, výborné smoothie nebo omáčku k masu

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů Hodnocení 23×

Koláče plné letního ovoce: Chutnají pokaždé jinak, upečte je podle nejlepších receptů

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 36×

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát z ředkviček

Sahula před 19 minutami

Hermelínový salát s ředkvičkami

Sahula před 20 minutami

Nakládané ředkvičky

Sahula před 22 minutami

Bleskové jogurtové koblížky s banánem

silviemlezivova před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Katy2o14 před 2 hodinami

Krkovička na česneku Videorecept

Krkovička na česneku

ruzanohec před 2 hodinami

Sýrová topinka

Votvirak před 3 hodinami

Dušená vepřová plec po budějovicku

Slavista62 před 3 hodinami

Rybí filé v těstíčku

Panova před 4 hodinami

Kynuté knedlíky s rebarborou

brtna před 7 hodinami

Suroviny:
vejce, sůl, cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek, škrob, pasta vanilková, mléko, mango, hruška, šťáva citronová, mouka polohrubá, máslo, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 80 min

Halušky (moučné) se sýrem a smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Hora z mini větrníků: Tenhle efektní dort zvládnete podle receptu cukrářky Heleny Fléglové i doma

5 foto
Jarní Sbírka potravin v Tesco přinesla 83 tun potravin potřebným