Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos se zeleninou v papilotě

Name: Losos se zeleninou v papilotě
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g lososa (filety); sůl; mletý pepř; 1 mladá cuketa; 1 kousek lilku; 1 žlutá paprika; 1 červená cibule; 2 větvičky cherry rajčátek; 1 větší svazek čerstvých bylinek (petrželka, estragon, tymián); 1 větší citron v bio kvalitě; olivový olej na zakápnutí

Balíčky pečicího papíru v sobě skrývají lehký a zdravý oběd. Lososa pečeme spolu se zeleninou a svazky čerstvých bylinek, které dodají pokrmu krásnou vůni. Pěkně pestré jídlo navíc láká i na pohled.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

26. 7. 2024 14:00

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	3 231 kJ / 772 kcal
Bílkoviny	84,98 g
Tuky	32,79 g
Vláknina	12,68 g
Cholesterol	220 mg
Sodík	241 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	29,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rybu rozdělíme na 4 filety a z obou stran ji rovnoměrně osolíme a opepříme.
Cuketu nakrájíme na kolečka, lilek a papriku na menší kousky. Připravíme 4 kusy pečicího papíru a na každý rozložíme 1 plátek lososa, přidáme rovnoměrně nakrájenou zeleninu a cherry rajčátka.
Bylinky rozdělíme do 4 svazečků, svážeme je nití a každý položíme na rybu. Do každého balíčku přidáme 2 plátky citronu a vše zakápneme olivovým olejem.
Balíčky pevně uzavřeme, ovážeme nití nebo provázkem a přesuneme na plech. Pečeme je v troubě při 200 °C asi 25-30 minut.
Lososa se zeleninou podáváme nejlépe s čerstvou bagetou.
TIP Další recepty z lososa