Smažené grundle a řecký salát
Malé rybičky v paprikovém těstíčku jsou po usmažení skvěle křupavé. Podáváme je pokapané citronovou šťávou se svěžím salátem z paprik, rajčat, okurky a oliv, který ozdobíme kostičkami sýru feta.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 068 kJ / 1 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,93 g |
| Tuky | 181,45 g |
| Vláknina | 9,22 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 4,62 g |
| Sůl | 11,50 g |
| Sacharidy | 41,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mražené grundle necháme rozmrazit.
Krok 2: Do větší mísy nasypeme mouku a smícháme ji se solí a sladkou paprikou. Přidáme rybičky a promícháme tak, aby se všechny v moučné směsi lehce obalily.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a grundle osmažíme dozlatova, trvá to 3-4 minuty. Vyjmeme je z oleje, rozložíme na papírovou utěrku a necháme okapat přebytečný olej.
Krok 4: Zeleninu nakrájíme na kousky, přidáme olivy a promícháme. Rozdělíme do misek, navrch položíme kostičky sýra, posypeme oreganem a zakápneme trochou olivového oleje.
Krok 5: Salát podáváme se smaženými rybičkami.
Zveřejněno 13. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené grundle a řecký salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M89NA
Moje poznámka
Smažené grundle a řecký salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M89NA
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 1 hodinou
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 3 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky
Panova před 18 minutami
Segedínská cizrna
cherst před 56 minutami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 58 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Gabnem před 1 hodinou
Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Cernousek před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Sarinka18 před 1 hodinou
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
boxerka69 před 1 hodinou
Hráškový krém
ValentineCZ před 1 hodinou
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 3 hodinami
Koprová omáčka
Valis před 3 hodinami
Suroviny:
grundle,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
sůl,
olej,
citron,
rajče,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
okurka čerstvá,
cibule červená,
sýr feta,
olivy černé,
koření oregáno,
olej olivový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.