Zeleninový guláš
I když tento guláš neobsahuje žádné maso, je vydatný a velmi lahodný. Navíc díky krásným barvám vypadá opravdu lákavě. Při přípravě můžeme použít čerstvou zeleninu z naší zahrádky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 969 kJ / 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,41 g |
| Tuky | 27,87 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 89,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli nahrubo, oloupané brambory na menší kostičky. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme brambory, zaprášíme mletou paprikou a orestujeme.
Krok 2: Pak přidáme čerstvou papriku, cuketu a prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a zalijeme horkým vývarem. Promícháme a zakryté dusíme.
Krok 3: Po 5 minutách přidáme rajčata a dusíme ještě dalších 10 minut. Zahustíme lžící pohankové mouky a na závěr dochutíme majoránkou.
Krok 4: Podáváme s pečivem posypané jarní cibulkou.
Zveřejněno 16. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yW0R
Moje poznámka
Zeleninový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yW0R
Nejnovější recepty
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 2 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 10 hodinami
Banány v listovém těstě plněné Nutellou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 25 minutami
Špagety Carbonari
rula77 před 1 hodinou
Chilli con carne
Komtesina před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 2 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 2 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 2 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 2 hodinami
Salám v hořčičném těstíčku
Panova před 5 hodinami
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 5 hodinami
Španělský ptáček
Zuzka1973 před 6 hodinami
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá červená,
rajče,
cibule,
brambory,
olej,
paprika sušená sladká,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
vývar masový,
mouka pohanková,
majoránka,
cibulka jarní
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.