Kapr na kmíně s cuketovým salátem

Name: Kapr na kmíně s cuketovým salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 podkovy kapra; sůl; mletý pepř; kmín; trocha oleje; Salát:; 1 cuketa; 4 větší mrkve; trocha oleje; 1-2 lžičky koření na grilovanou zeleninu; 2 stroužky česneku; 2-3 rajčata

Kapr je klasická česká ryba, která má velmi kvalitní maso. Ochutíme ho jen jednoduše kmínem, abychom nepřebili jeho chuť. Ke kaprovi podáváme teplý salát z restované cukety, rajčat a mrkve.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	796 kJ / 190 kcal
Bílkoviny	5,44 g
Tuky	1,42 g
Vláknina	13,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	33,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednotlivé porce kapra osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté je opečeme z obou stran na oleji. Krok 2: Připravíme salát. Nakrájíme cuketu na tenké plátky a očištěné mrkve nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 3: Na troše oleje orestujeme mrkev, cuketu, posypeme kořením a vmícháme utřený česnek. Krok 4: Když je zelenina měkká, přidáme nakrájená rajčata a promícháme. Krok 5: Salát podáváme ještě teplý s osmaženým kaprem.

Jednotlivé porce kapra osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Poté je opečeme z obou stran na oleji.
Připravíme salát. Nakrájíme cuketu na tenké plátky a očištěné mrkve nastrouháme na hrubém struhadle.
Na troše oleje orestujeme mrkev, cuketu, posypeme kořením a vmícháme utřený česnek.

Jak utřít česnek
Když je zelenina měkká, přidáme nakrájená rajčata a promícháme.
Salát podáváme ještě teplý s osmaženým kaprem.

TIP: Další recepty z kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na kmíně s cuketovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680y7

Kapr na kmíně s houbovým krupotem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Kapr pečený na kmíně s nastavovanou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 90 min

Máslový losos na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 10 min

Bedly na kmíně Videorecept

Bedly na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 25 min

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Saimi 65 min

Zobrazit více

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Zapékané nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Klasické domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Královská kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Restování
Cuketa
Zelenina
Běžný den
Oběd
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kapr na kmíně s cuketovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680y7

Náhodný recept

Kuře na bresský způsob (Francie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové plecko na pepři dušené v remosce

Přidáno před 1 hodinou

Cuketové „matjesy“

Přidáno před 1 hodinou

Caprese z pečených rajčat

Přidáno před 9 hodinami

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 14 hodinami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour 28. 8. 2024 17:57

Také dělám ryby s cuketovou přílohou. V létě je to výborná věc.

Přečtěte si

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video Hodnocení 637×

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

7 skvělých receptů z kapra potěší příznivce rybího masa. Kapr - to není jen smažený řízek o Vánocích, vyzkoušejte i další výtečné úpravy Hodnocení 32×