Zeleninový kuskus
Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 579 kJ / 855 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,62 g |
Tuky | 30,40 g |
Vláknina | 9,67 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 74 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 114,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Zveřejněno 23. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Moje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Nejnovější recepty
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 12 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso po srbsku
Stefi.f před 9 minutami
Krevety s chilli omáčkou
Darwin před 28 minutami
Jablečná hrnková bábovka
LidusV před 36 minutami
Pórková polévka s česnekem
hifiklub před 1 hodinou
Rajská polévka III
Hanulka@ před 1 hodinou
Špízy sýr-mortadela
Jan Nemec před 1 hodinou
Uzené kuřecí stehno s česnekem a paprikou
Jan Nemec před 1 hodinou
Sloní žrádlo
Dana Lubovska před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
sarah38 před 1 hodinou
Pasta Frutti de la Mare
Alvinsatya před 2 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
květák,
ředkvičky,
mrkev,
hrášek,
kukuřice,
cibule,
máslo,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)