Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Name: Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřového masa (2x mletého, libového); 200 g cukety; 1 lžíce škrobu; 1 cibule; sůl; mletý pepř; koření na mleté maso; strouhanka dle potřeby; 100 g mozzarelly; olej na smažení

Cuketa je velmi mnohotvárná kuchyňská surovina. Aby nebyly karbanátky z ní tak fádní, zkuste jim přidat šmrnc kouskem vložené mozzarelly. Pak jen doplňte pokrm oblíbenou přílohou, nebo jako v případě autorky receptu, zkuste dýňovou kaši.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 921 kJ / 937 kcal
Bílkoviny	133,58 g
Tuky	31,37 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	535 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	28,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu na karbanátky očistíme. Zbavíme semen. Slupkou u mladé cukety můžeme ponechat. Krok 2: Nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 30 minut odležet. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 3: K masu přidáme vymačkanou cuketu, nakrájenou cibuli, škrob, osolíme, okořeníme, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhanku. Krok 4: Utvoříme 4 karbanátky, do kterých zabalíme kousek mozzarelly. Karbanátky osmažíme na oleji. Podáváme s oblíbenou přílohou, hodí se i dýňová kaše.

Cuketu na karbanátky očistíme. Zbavíme semen. Slupkou u mladé cukety můžeme ponechat.
Jak poznat mladou cuketu
Nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 30 minut odležet. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou tekutinu.
Jak dlouho potit cuketu
K masu přidáme vymačkanou cuketu, nakrájenou cibuli, škrob, osolíme, okořeníme, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhanku.
Utvoříme 4 karbanátky, do kterých zabalíme kousek mozzarelly. Karbanátky osmažíme na oleji. Podáváme s oblíbenou přílohou, hodí se i dýňová kaše.

TIP: Jak připravit dýňové pyré místo bramborové kaše

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2024

Poznámka autorky Handour

Jako přílohu jsem použila dýňovou kaši.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEjE

Masovo-žampionové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Masovo bramborové "karbanátky"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 50 min

Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Masovo cuketové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Masovou směsí plněná cuketa zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dana Steinhauser 60 min

Zobrazit více

Linecké s kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 100 min

Kakaové linecké zdobené čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 110 min

Mandlovo-čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Linecké čokoládové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Handour 109 min

Linecké kokosové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Linecké obdélníčky s arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Moje poznámka

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZEjE

Náhodný recept

Náš tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tessi 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 2 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

Elivet 17. 11. 2024 19:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné

měli jsme dnes k večeři

recept doporučuji

Handour přidala novou fotografii! 3. 9. 2024 16:39

Přečtěte si

Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní Hodnocení 36×

Dýňové pyré je výbornou alternativou bramborové kaše. Připravit ho můžeme ze směsi brambor a dýní

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 4×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

Olízne se každý! Čokoládu do formiček zvládnete raz dva i na poslední chvíli

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 128×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Marcipánový máslový krém podle Míši Landové: Perfektní je do plněných ořechů, ale hodí se i na linecké, říká cukrářka

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 489×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční punč Videorecept

Vánoční punč

Sarinkad před 22 minutami

Pomerančové cukroví

HelenaCernakova před 24 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

zjedolbanan před 37 minutami

Medovníkové kuličky

Mrs.Patterson před 39 minutami

Jetelíčky

Mrs.Patterson před 41 minutami

Makové rohlíčky - cukroví

DankaK před 50 minutami

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

kraka před 1 hodinou

Kuličky z medového těsta

David Machalec před 2 hodinami

Kuře neskutečně dobré Videorecept

lucieblahova 35 min

Konina na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Krupicovo-oříšková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Margaritta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

klukodvody 150 min

Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek