Domácí švestková povidla
Závěr léta se nese zpravidla v duchu zpracovávání úrody a přípravě na zimu. Švestky právě dozrávají a je tedy čas z nich kromě jiného připravit také povidla. S kořením a kapkou rumu budou dělat parádu hlavně na buchtách a v koláčích.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 675 kJ / 1 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,16 g |
| Tuky | 0,08 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 23 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 263,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Švestky umyjeme, vypeckujeme a semeleme v mlýnku na maso nebo je rozmixujeme. Vlijeme do širokého kastrolu a za stálého míchání přivedeme k varu.
Krok 2: Vaříme 40 minut, pak přidáme cukr a koření a vaříme dál, než povidla dostatečně zhoustnou. Správná hustota znamená, že se za vařečkou začne tvořit brázdička.
Krok 3: Vařící povidla vlijeme do vymytých a čistých sklenic, povrch pokapeme rumem a otřeme jim hrdla po plnění. Sklenice uzavřeme a uchováme v chladu.
Zveřejněno 7. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí švestková povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYE2
Moje poznámka
Domácí švestková povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNYE2
Nejnovější recepty
Zahradnické topinky
Přidáno před 9 minutami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 4 hodinami
Masový vývar s nočky
Přidáno před 5 hodinami
Jablečný koláč s polevou
Přidáno před 6 hodinami
Voňavé balíčky
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový koláč
Houmicek před 1 hodinou
Koprová omáčka
Pavluska75 před 2 hodinami
Soukenický sekaný řízek
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
ellin před 4 hodinami
Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici
22Pavla před 5 hodinami
Mleté řízky s kukuřicí
22Pavla před 5 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
22Pavla před 5 hodinami
Květák v sýrové omáčce
22Pavla před 5 hodinami
Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Milumar před 6 hodinami
Suroviny:
švestky,
cukr,
rum,
koření
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.