Šafránové kernotto s dýní

Name: Šafránové kernotto s dýní
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce oleje; 1 cibule; 1 máslová dýně; trocha soli; mletý pepř; 250 g špaldového kernotta; 1 lžička šafránu; 20 ml bílého vína; 500 ml drůbežího vývaru; 1 hrst hladkolisté petrželky; 50 g parmazánu

Toto výborné a lehké jídlo připravíme ze špaldových krup. Skvělou chuť mu dodává nasládlá máslová dýně, bílé víno a výrazný šafrán. Podáváme ho posypané čerstvou petrželkou a parmazánem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 907 kJ / 695 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	61,00 g
Vláknina	6,70 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	615 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	12,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou dýni, sůl, pepř a chvíli restujeme. Krok 2: Pak přidáme kernotto, vše promícháme, chvíli opékáme, vmícháme šafrán, zalijeme vínem, za stálého míchání necháme víno vsáknout a pak zalijeme drůbežím vývarem. Za občasného míchání necháme vařit asi 30 minut. Krok 3: Nakonec hotové jídlo posypeme čerstvou petrželkou a nastrouhaným parmazánem.

Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou dýni, sůl, pepř a chvíli restujeme.
Pak přidáme kernotto, vše promícháme, chvíli opékáme, vmícháme šafrán, zalijeme vínem, za stálého míchání necháme víno vsáknout a pak zalijeme drůbežím vývarem. Za občasného míchání necháme vařit asi 30 minut.
Nakonec hotové jídlo posypeme čerstvou petrželkou a nastrouhaným parmazánem.

TIP: Další recepty z dýně

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2024

Poznámka autora poslirecept

Kernotto kupuji v prodejnách se zdravou výživou, stojí pár korun.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šafránové kernotto s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOl5

Šafránová růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

tejaja

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Sekaná z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it 70 min

Špaldové kernotto s hlívou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Fazolkové kernotto (špaldové kroupy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Špaldové kernotto s dušenými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Zobrazit více

Nakládaný točeňák do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Linecký mřížkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 65 min

Obrácené řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kynuté buchty plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Zapečený celer s ořechy a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Dýně
Restování
Vaření
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Šafránové kernotto s dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOl5

Náhodný recept

Bramborová polévka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 4 hodinami

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 5 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 7 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 7 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 8 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Bayta 12. 9. 2024 18:54

Kernotto jsem ještě nikdy nejedla, vypadá to lákavě

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu Hodnocení 18×

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu

Vepřové maso 15x jinak: Jednoduché a chutné recepty, které si rodina zamiluje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Šašlik je grilované maso na jehle, podobné kebabu, ražniči, suvlaki či špízu Hodnocení 7×

Šašlik je grilované maso na jehle, podobné kebabu, ražniči, suvlaki či špízu

Medailista Vavřinec Hradilek „poslal“ do Itálie poctivý český chleba: V olympijské jídelně zkrátka chyběl, směje se

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šátečky, které se podobají škeblím, vytvoříme jednoduše pomocí formičky Hodnocení 40×

Šátečky, které se podobají škeblím, vytvoříme jednoduše pomocí formičky

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrachová kaše

jjj82 před 1 hodinou

Putimské vepřové nudličky Videorecept

Putimské vepřové nudličky

AndreaRinger před 1 hodinou

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 2 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 3 hodinami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 5 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 5 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 5 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 6 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 6 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 7 hodinami

Suroviny:
olej, cibule, dýně máslová, sůl, pepř mletý, šafrán, víno bílé, vývar drůbeží, petrželka hladkolistá, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Domácí knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misagl

Dusena okra s arabskou ryzi a piniovymi orisky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 60 min

Kokosový jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 45 min

Můj cibulový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Tvarohová bábovka od Dity P.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 75 min

Šafránové kernotto s dýní

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou