Květákové ragú s čočkou a rajčaty
Květák má skvělou a jemnou chuť, která se dá dobře kombinovat. V tomto pokrmu ho ochutíme kokosem, zázvorem a kari, díky tomu bude mít jídlo exotický nádech. Pokrm podáváme s bílým pečivem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 853 kJ / 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,50 g |
| Tuky | 48,53 g |
| Vláknina | 30,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 78,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky, případně nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na malé kousky a na oleji osmahneme.
Krok 2: Přidáme nastrouhaný zázvor, kokos a kari pastu a krátce orestujeme. Vsypeme květák a podlijeme ho vývarem, aby byl ponořený. Osolíme.
Krok 3: Dusíme 10 minut. Pak přidáme nakrájená rajčata a červenou čočku a dusíme dalších 5 minut. Pak odstavíme a necháme ještě 5 minut přiklopené dojít.
Krok 4: Nakonec vmícháme jarní cibulku a čerstvý koriandr. Podáváme s bílým pečivem.
Zveřejněno 15. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové ragú s čočkou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/680qO
Moje poznámka
Květákové ragú s čočkou a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/680qO
Nejnovější recepty
Párance neboli slížky
Přidáno před 15 minutami
Pečený hřebínek z vepřové kýty
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Dvojctihodný koláč na plech
Přidáno před 2 hodinami
Pražské koule na plech podle Alenky z Peče celá země
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina minutka
lunav1 před 11 minutami
Dýňová polévka Hokkaido se smetanou
magdalenka před 15 minutami
Ořechy v čokoládě
Merylas před 52 minutami
Medová bábovka s jablky
terezkakozakova před 59 minutami
Domácí "tavený" sýr
[email protected] před 1 hodinou
Jablková buchta s tvarohem
Lukyx před 1 hodinou
"Česká" čína
jvsjvrj před 1 hodinou
Vepřovka z pečeného masa
martianekk před 2 hodinami
Hrnkové palačinky
petrpasek85 před 2 hodinami
Suroviny:
květák,
cibule,
česnek,
olej,
zázvor čerstvý,
kokos,
pasta kari,
sůl,
vývar drůbeží,
rajče,
čočka červená,
cibulka jarní,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.