Dýňové šátečky
Drobné slané šátečky s pikantní náplní jsou skvělé jako pohoštění k pivu nebo vínu. Sladkou chuť dýně doplní chilli koření. Příprava je velmi snadná, a to i díky použití dýně hokaido, kterou nemusíme loupat.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 231 kJ / 2 445 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,17 g |
| Tuky | 144,20 g |
| Vláknina | 11,94 g |
| Cholesterol | 901 mg |
| Sodík | 609 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 227,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku se solí promícháme s vejcem a změklým máslem. Zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici alespoň hodinu uležet.
Krok 2: Mezitím připravíme dýňové pyré. Dýni omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do hrnce, přidáme trošku vody (100-150 ml) a za občasného míchání vaříme asi 10 minut. Potom dýni rozmixujeme a vzniklé pyré ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a chilli kořením. Necháme zchladnout.
Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Krok 4: Těsto rozválíme na placku silnou asi 3-4 mm. Pomocí skleničky z něj vykrájíme kolečka. Do středu každého kolečka naneseme lžičkou trochu dýňového pyré, kolečko přeložíme a vidličkou přitiskneme okraje. Taštičky ještě nařízneme, vyskládáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem se solí.
Krok 5: Pečeme v troubě asi 15 minut.
Zveřejněno 4. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové šátečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADmRO
Moje poznámka
Dýňové šátečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADmRO
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 9 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná pečeně
bobnak před 31 minutami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 42 minutami
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 51 minutami
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 1 hodinou
Candát po vsetínsku
Mirrika před 1 hodinou
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 1 hodinou
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 1 hodinou
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 1 hodinou
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 2 hodinami
Šunkofleky
Kajkajak před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
vejce,
máslo,
dýně hokkaido,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
chilli,
vejce,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.