Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňové šátečky
Drobné slané šátečky s pikantní náplní jsou skvělé jako pohoštění k pivu nebo vínu. Sladkou chuť dýně doplní chilli koření. Příprava je velmi snadná, a to i díky použití dýně hokaido, kterou nemusíme loupat.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 231 kJ / 2 445 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,17 g |
| Tuky | 144,20 g |
| Vláknina | 11,94 g |
| Cholesterol | 901 mg |
| Sodík | 609 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 227,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku se solí promícháme s vejcem a změklým máslem. Zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici alespoň hodinu uležet.
Krok 2: Mezitím připravíme dýňové pyré. Dýni omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do hrnce, přidáme trošku vody (100-150 ml) a za občasného míchání vaříme asi 10 minut. Potom dýni rozmixujeme a vzniklé pyré ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a chilli kořením. Necháme zchladnout.
Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Krok 4: Těsto rozválíme na placku silnou asi 3-4 mm. Pomocí skleničky z něj vykrájíme kolečka. Do středu každého kolečka naneseme lžičkou trochu dýňového pyré, kolečko přeložíme a vidličkou přitiskneme okraje. Taštičky ještě nařízneme, vyskládáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem se solí.
Krok 5: Pečeme v troubě asi 15 minut.
Zveřejněno 4. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové šátečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADmRO
Moje poznámka
Dýňové šátečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADmRO
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 10 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 11 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské frgály
bodie před 6 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 7 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 8 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 9 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 9 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 9 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 10 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 10 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 10 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 10 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
vejce,
máslo,
dýně hokkaido,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
chilli,
vejce,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.