Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehké tvarohové řezy

Vynikající linecké řezy s pikantním džemem a tvarohovou náplní se skvěle hodí pro slavnostní příležitosti, nebo když chcete pohostit milou návštěvu. Skvělé jsou čerstvé, ale i na druhý den, když jsou hezky odleželé. Před podáváním můžeme řezy ozdobit čokoládou nebo ovocem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Ručně nebo v robotu zpracujeme z mouky, másla, cukru a vejce těsto. Zabalené do fólie ho necháme odpočinout v chladu. Mezitím připravíme tvarohovou vrstvu. Krok 2: Tvaroh, smetanu, rum a cukr promícháme, přidáme pudinkový prášek a dle potřeby zředíme mlékem. Konzistence by měla být hustší, ale snadno roztíratelná. Krok 3: Zapneme troubu na 160 °C a odměříme pečicí papír na hlubší plech o rozměru 32x23 cm tak, aby pokryl i stěny. Krok 4: Odpočinuté těsto dáme na plech a pomocí stěrky jím pokryjeme dno, nebo těsto vyválíme na velikost plechu přímo na pečicím papíře, a poté přendáme na plech. Krok 5: Povrch těsta potřeme džemem a na džem navrstvíme připravený tvaroh. Vršek uhladíme, plech vložíme do trouby a pečeme zvolna, aby koláč neztmavnul. Dle potřeby zakryjeme pečicím papírem a pečeme 30-40 minut (dle zkušeností s vlastní troubou). Krok 6: Upečené řezy necháme na plechu zcela vychladnout a poté nakrájíme na čtverce nebo malé řezy. Můžeme dozdobit čokoládou nebo ovocem.

Zveřejněno 24. 11. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Tvaroh můžeme použít vaničkový i v kostce, nebo jejich kombinaci. V každém případě by měl být tučný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkVWn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké tvarohové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkVWn

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Vypadají výtečně. 👌 Budu muset vyzkoušet. 😋 Jen nemám citronový pudink… 🤗 Ten snad seženu. 😃

Moanka: :-K Děkuji za komentář, koupila jsem v Tescu ale mají i v Albertu (nebo kapku tresti) :-K mějte se všichni skvěle.

Tvarohové moučníky jsou vždy super. 👍 Recept prozatím ukládám. :-K

Merylas: :-K Moc děkuji za komentář a přeji krásný, pohodový den.:-K

Řezy vypadají moc dobře a hezky😍Maruško,pochutnala bych si🙂

Anna Kocikova: :-K Drahuško, moc děkuji za komentář, synovi i kamarádce chutnaly ale já to nejím. :-K Přeji hezké a pohodové zakončení večera.

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, vejce, sůl, džem rybízová, tvaroh plnotučný, smetana ke šlehání, pudinkový prášek, rum, mléko, cukr

Přidat fotografie receptu