Vaječná tlačenka
K Velikonocům patří také spousta dobrot z vykoledovaných vařených vajíček, pro která hledáme různé způsoby zpracování. Připravit z nich můžete také vaječnou tlačenku se zeleninou a salámem, která poslouží jako pohoštění pro návštěvu.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vložíme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 9 minut. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nasekáme.
Krok 2: Salám nakrájíme na malé kostičky. Moravanku scedíme. Nálev nalijeme do odměrky a doplníme vývarem na celkové množství 300 ml. Zeleninu z Moravanky překrájíme na menší kousky.
Krok 3: Silikonovou formu na bábovku vložíme na chvíli do lednice. Poté ji vypláchneme studenou vodou a vyložíme potravinovou fólií.
Krok 4: Polovinu připravené tekutiny zahřejeme. Vsypeme želatinu a za stálého míchání ji rozpustíme. Nevaříme.
Krok 5: Přilijeme zbytek studené tekutiny a promícháme.
Krok 6: Do mísy vložíme nasekaná vejce, salám, majonézu a zeleninu. Promícháme. Přilijeme připravenou želatinovou směs a důkladně promícháme.
Krok 7: Směs nalijeme do připravené formy, povrch uhladíme a vložíme do lednice. Necháme ztuhnout několik hodin, ideálně do druhého dne.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRO4l
Moje poznámka
Vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRO4l
Nejnovější recepty
Mazancový věnec s citronovou polevou
Přidáno před 45 minutami
Kynuté uzlíky s bylinkami
Přidáno před 58 minutami
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 14 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 10 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 13 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 13 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 13 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 15 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 15 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 15 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 16 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 16 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 16 hodinami
Suroviny:
vejce,
salám měkký,
moravanka,
majonéza,
vývar masový,
želatina,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.